Vīnogu monogrammai piemīt kristāla spožums un garša. Citā veidā šis produkts tiek saukts arī par lielas cietoksnes gruzīnu chacha. Šī dzēriena izgatavošanas tehnoloģija mājās nav pilnīgi sarežģīta. Kad jūs to izdarīsit, jūs uzreiz nogalināsiet divus "trušus": pirmkārt, no vīnogām tiek izspiesta sula, kas tiek saglabāta, tiek izmantota vīna pagatavošanai, un atlikušās vīnogu kauliņas tiek ņemtas par suņiem.
Vai esat kādreiz izgatavojis sevī no vīnogām? Nē Neuztraucieties, šajā rakstā mēs iemācīsimies. Šis produkts patiešām izrādās patiešām garšīgs dzēriens, kas patīkami pārsteigs un pārsteigs savus viesus. Lai pagatavotu mājās gatavotu degvīnu, varat izmantot dažādas vīnogas.
Pagatavošanas reņģe
Sastāvs:
- vīnogu izspiešana - 10 l;
- granulēts cukurs - 5 kg;
- raugs - 100 g;
- vārīts ūdens - 30 litri.
Sagatavošana
Izdomājsim, kā padarīt dzēšamu. Tātad, vispirms sagatavojiet jaudu iepriekš par apmēram 45-50 litriem. Ja jūsu mājsaimniecībā nav tik daudz ietilpības trauciņu, vairākas reizes tā būs jāsamazina. Tad visas sastāvdaļas ievieto traukā un kārtīgi samaisa.
Ūdens, kas iepriekš uzsildīts līdz 30 grādiem, lai raugs ātrāk un labāk izšķīst. Pēc septiņu dienu novecošanās siltā telpā mūsu Braga ir gatavs destilācijai caur balodiņu. Tā rezultātā no vīnogu kūkas jāiegādājas apmēram 7 litri kvalitatīvas balodiņas. Šī dzēriena īpatnība ir tās kristāla godība.
Mājputns bez raugām
Sastāvs:
- balodis - 35 litri;
- vīns - 6 litri;
- piens - 9 litri;
- rudzu maize - 1,5 kg;
- sausas vīnogas (rozīnes) - 2,5 kg;
- cukurs - 800 g.
Sagatavošana
Apsveriet vēl vienu iespēju, kā padarīt moonshine no vīnogām. Vispirms mēs sajaucam brūvēt ar 6 litriem piena. Tad šī masa tiek destilēta vairākas reizes, kamēr tev ir tikai 20 litri. Pēc tam ielejiet vīnu un atlikušo pienu. Tad mazā siltā ūdenī mēs izšķīdina granulēto cukuru un izklāj sasmalcinātos rozīnus šajā sīrupā. Iegūto masu pārnes konteinerā ar piena masu un samaisa. Visbeidzot pievienojiet rudzu maizi, tad samaisiet to ar dzemdībām. No tā izrietošais burvju destilāts, kā rezultātā jums vajadzētu iegūt 12 litrus alkoholisko dzērienu.
Pašražotās vīnogas bez cukura
Sastāvs:
- raugs - 600 g;
- vīnogu vīns - 10 litri.
Sagatavošana
Lai pagatavotu mājās gatavotu degvīnu no vīnogām, izšķīdina raugu nedaudz ūdens, samaisa un viegli sajauc ar vīnu. Iegūtais maisījums vairākas reizes tiek destilēts pa alus vārīšanas ierīci, lai uzlabotu gatavā dzēriena kvalitāti.
Vīnogu salāti
Sastāvs:
- vārīts ūdens - 30 litri;
- vīnogu izspiešana - 10 l;
- svaigie raugi - 100 g;
- granulēts cukurs - 5 kg.
Sagatavošana
Vispirms mēs vīnogu izspiež un ielej ar vārītu siltu ūdeni. Pēc 30 minūtēm pievienojiet svaigu raugu un cukuru. Mēs rūpīgi sajaucam visus un uzstājam, ka mēs lepojamies nedēļu, pēc kura mēs turpinām destilāciju. Uzlabot kvalitāti
Moonshade no sausajām vīnogām
Sastāvs:
- tīra alus - 10 litri;
- rozīnes - 1 kg.
Sagatavošana
Rozīnes rūpīgi jānomazgā, pēc tam sasmalcina un ielej brūvē. Vairākas dienas mēs uzstājam uz saņemto masu, pēc kura dažus mirkļus mēs to izliekam ar balodi. Tas viss, šis pašmāju fetišs ir gatavs!
Izmantojot šīs receptes, jūs varat viegli pagatavot mājās patiešām garšīgus un kvalitatīvus alkoholiskus dzērienus. Meklējiet vēl interesantas receptes šim dzērienam, tad mēs iesakām izmēģināt dārglietu no ievārījuma vai suņa no cukura .