ĢMO ir saīsinājums, kas nozīmē ģenētiski modificētu organismu vai, vienkāršāk, modificētus produktus. Ir zināms, ka vairākās valstīs tās ir aizliegtas, savukārt citās tās klusi pārdod veikalu plauktos. Apsveriet, kādi produkti var saturēt mutāciju, kā arī uzzināt, vai tā ir bīstama.
Ģenētiski modificēti pārtikas produkti
Valsts līmenī tika atļautas dažas atsevišķas ģenētiskās izmaiņas. To produktu saraksts, kas oficiāli var saturēt ĢMO, šajās dienās ir mazs: kukurūza , sojas, cukurbietes, kartupeļi, rapšu sēklas un vēl dažas. Vienīgā problēma ir tā, ka to sastāvdaļas var izmantot daudzos produktos, jo no kartupeļiem iegūst ne tikai mikroshēmas , bet arī cietes, ko ievada jogurtos, un cukurs ir atrodams jebkurā saldumā.
Tādējādi, tikai ēdot dabiskus produktus, kas tiek pirkti no saimniecības, jums nav jāuztraucas par savu veselību. Vislielāko bīstamību pārstāv produkti, kas ietver dažādus E000 (nevis 000 var būt dažādi numuri). Krāsvielu, aromātu, stabilizatoru un citu "ķimikāliju" ražošanā pastāvīgi tiek izmantoti "bīstami" produkti.
Ģenētiski modificētu pārtikas produktu drošība
Nesenā pagātnē zinātnieki uzskatīja, ka šis atklājums varētu glābt pasauli, un tagad viņi runā par to, kā to neiznīcināt. Šajā ziņā pētnieku viedokļi atšķiras: daži apgalvo, ka tas ir nekaitīgs, bet citi liek uz laboratoriju žurku piemēru, kurā pēc sistemātiska barošanās šādi produkti sāka attīstīties patoloģijām. Pašlaik jautājums par modificēto pārtikas nekaitīgumu joprojām ir atvērts.