Palikuši cilvēki, kuri nekad nav izmēģinājuši suši vai ruļļus . Daži cilvēki viņiem nepatīk, bet kāds palika neaprakstāms ekstazī. Jūs varat nobaudīt šo eksotisko ēdienu tradicionālo japāņu virtuves restorānos, pasūtīt māju un sagatavoties sev.
Restorānos japāņu ēdieni tiek izmantoti šīs valsts standarta krāsu suši - sarkanā, melnā un baltā krāsā, kā arī to kombinācija. Dažreiz jūs varat atrast traukus, kas izgatavoti no neglazētas ceptas dabīgā smilškrāsas un brūna zieda māla.
Pasūtot pa tālruni, jums tiks piedāvāts suši un ruļļu komplekts vienreizējās lietošanas plastmasas traukos - tas ir ļoti ērti un lēti. Bet, ja jūs kļūsiet priecīgs suši, jums vajadzēs saņemt nepieciešamo ēdienu komplektu suši.
Protams, jūs varat ēst suši no parastajām plāksnēm, izmantojot dakšiņas, bet ievērojot Japānas likumus, pārtikai ne tikai jānodrošina piesātinājums, bet arī estētisks prieks, tas ir, ka ēdieni tiek pasniegti ir ļoti svarīgi.
Trauki suši un ruļļos
Parasti suši tiek pasniegti uz lielas keramikas plāksnes, kas pārklāta ar krāsainu glazūru. Sushi ēdiens, ko sauc par sashimizara, var būt ovāls vai taisnstūrveida ar noapaļotām malām. Starp citu, ir pamanīts, ka japāņi, cenšoties apiet asus stūrus, apiet tos visur - ēdienus zem suši, lai šo liecību.
Bet, lai iesniegtu uz galda rullīšiem, būtu jāpērk tamaki-dai - īpašs koka statnis uz mazām kājām.
Papildus pamatēdienam uz galda vienmēr vajadzētu būt Hashioki - stends spiešanai. Protams, jūs varat iztikt bez tā, bet tas dos pilnību attēla un savdabīgu japāņu garšu.
Kaut arī sulu aizstājējus suši (hasi), nevis ēdienus, tie joprojām ir minēti. Tā kā tur ir suši un ruļļi ar dakšām, tas ir jādara ar mērci ar mērci. Un tiem, kuri nezina, kā tos izmantot, ir arī īpaši izglītojoši. Viņiem ir plastmasas uzgaļa, kas neļauj ēdamie ēdienus kustēties ēdiena laikā.
| | |
Trauku komplektā suši un ruļļos ir mērce - seyuzaru. Viņiem ir jāpērk daži, jo mērces ir atšķirīgas. Bez tam, jums būs nepieciešama porcijas plāksne vai sashimi bulciņa - tik daudz, cik tas atrodas suši pusei.
| | |
Šim mazam ēdienu daudzumam suši ir pietiekami, lai organizētu mazu japāņu brīvdienas mājās. Parasti komplektus komplektos pārdod divām personām, tāpēc ir lietderīgi iegādāties visas preces uz vienu gabalu.
| | | |
| | | |
| | | |
