Vasara dod mums daudz ogas un augļus, un rudenī sākas sēņu izvēles sezona. Sēņu savākšana jau sen vairs nav patīkams hobijs, tā ir sava veida dzīvesveids. Katrs sēņotājs jums pateiks daudz recepšu gardiem ēdieniem no sēnēm. Sālīti, marinēti un konservēti, tie vienmēr ir lielisks sānu ēdiens un papildinājums jebkurai ēdienam. Visveiksmīgākais veids, kā uzglabāt sēnes ziemai, ir tos nožūt. Pēc žāvēšanas procesā sēnēm nav nepieciešama cita veida apstrāde un tie var gulēt ilgu laiku. Šodien jūs varat izvēlēties žāvētāju sēnēm un augļiem par katru gaumi, krāsu un maku.
Infrasarkanais žāvētājs sēnēm
Šāds žāvētājs sēnēm un augļiem - lielisks veids, kā padarīt rullīšus nākotnes lietošanai, ja dzīvojat dzīvoklī. Infrasarkanā žāvētājs sēnēm ir daudz veidu, sākot no maziem un kompaktiem, līdz smagām grīdas iekārtām. Šādas žāvētāja lielais plus ir fakts, ka visi vitamīni, kas pakļauti infrasarkanā starojuma iedarbībai, saglabājas augļos vai sēnēs. Produkti saglabā savu garšu un krāsu, ja tie tiek mērcēti kādu laiku siltā ūdenī, tie gandrīz pilnībā atjaunos sākotnējo formu.
Sēņu žāvētājs ar savām rokām
Sausas sēnes, ko savākt, ir prieks. Un, ja jūs arī izveidojat sēņu žāvētāju ar savām rokām, tas, protams, būs vēl garšīgāks. Lai šāds žāvētājs sēnēm un augļiem nav tik grūti, jums ir nepieciešams tikai mazliet laika un izveicīgas rokas. Šeit ir soli pa solim, kā padarīt sēņu žāvētāju.
- Kā jūs zināt, jebkurš auglis vai citi produkti tiek izžuvuši ļoti ātri melnā krāsā vai gaisa plūsmā. Tādējādi mājas izgatavota žāvētāja galvenais mērķis ir nodrošināt šo plūsmu.
- Ir nepieciešams izgatavot vairākas saplākšņa kastes. Šādas kastes vienkārši tiek izgatavotas neatkarīgi no vairākām platēm, kuru platums ir aptuveni 50 mm.
- Katras kastes apakšā jābūt no acs. Izvēlieties režģi ar šūnām ne vairāk kā 15 mm. Lielāks šūnu lielums var izraisīt sēņu vai augļu krišanu. Ja izvēlaties šūnas izmēru, kas ir mazāks par 8 mm, tas veicina pārāk lielu vēja pretestību.
- Apakšējā kaste ir nedaudz lielāka par pārējām (pietiekami daudz neatbilstību 5 mm). Šajā lodziņā tiks pievienoti norādījumi, uz kuriem jūs varat ievietot augšējās kastes. Lielāks apakšējais atvilktne ļauj augšējiem atvilktnēm pārvietoties pa vadotnēm bez traucējumiem.
- Jāpatur prātā, ka kopējais kāršu skaits nedrīkst pārsniegt 10 gabalus. Visai konstrukcijai jāatrodas 30-40 cm augstumā.
- Visa konstrukcijas augšējā daļa ir saplākšņa jumts. Tās izmēri nedrīkst pārsniegt kastes lielumu vismaz
10 cm. Tas nodrošinās pastāvīgu ēnu. Starp augšējo atvilktni un jumtu jābūt vismaz 10 cm atstarpei. - Šis dizains ir jāievieto projektā. Lai paātrinātu procesu, jūs varat izveidot gaisa kolektoru.
- Ir ļoti viegli izveidot gaisa savācēju sēņu žāvēšanai. Fiksējiet saplākšņa loksni zem grīdas zem apakšējā atvilktnes. Saplākšņa loksne ir piestiprināta no kastes apakšējās malas uz vadotņu pretējo apakšējo malu. No sāniem pievieno vēl vienu saplākšņa lapu. Tagad tas ir pietiekami, lai žāvētājs saskaras ar vēju, un viss ir gatavs. Gaiss cirkulēs kastēs, svaigi augļi un sēnes.
- Šāds dārzeņu un augļu žāvētājs var nedaudz uzlaboties. Lai izveidotu kastes un ievietotu tos viens otram. Zemākās atvilktnes apakšā, uzstādiet motoru ar ventilatoru no sadzīves ierīces. Tādējādi jūs absolūti nav atkarīgi no laika apstākļiem.