Persimons - glikēmiskais indekss

Cilvēkiem, kas cieš no 1. tipa un 2. tipa cukura diabēta, praktiski ir jāuzņemas interese par pārtiku. Lai saglabātu savu veselību, ir ļoti svarīgi saprast, kas ir uz plāksnes. No šī raksta jūs uzzināsiet, vai hurma ir piemērota diabēta slimniekiem.

Humusa glikēmiskais indekss

Zinot, ka persiks ir diezgan salds produkts, daudzi arī interesējas par tā glikēmisko indeksu. Un ne tikai tāpēc, ka šis produkts ir viens no tiem, kuru vidējais rādītājs ir 45 vienības. Tāpēc tiem, kas cieš no cukura diabēta, jārīkojas piesardzīgi.

Ārsti ir noteikuši, ka cilvēkiem ar 1. tipa cukura diabētu jāpārtrauc pārtikas lietošana ar šādiem indikatoriem, un hurma nav izņēmums. Tajā pašā laikā cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu var būt hurma, bet tikai nogatavojušies, reti un pamazām. Tomēr tiem, kas mīl šo augli, pat šī iespēja ir diezgan laba.

Hurmaņu barības vērtība

Hurma kaloriju saturs ir atkarīgs no tā veida un gatavības pakāpes. Ja runājam par vidējiem rādītājiem, tas ir aptuveni 50 - 70 kcal uz 100 g.

Visbiežāk mūsu tirgū nonāk hurma ar diezgan mazu kaloriju daudzumu - tikai 54 kcal uz 100 g produkta. Jāatzīmē, ka vidēja lieluma augļiem ir aptuveni 200 g, ti, 1 persanta kaloritāte ir apmēram 108 kcal.

Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti hurmaīnos

Ja mēs uzskatām to pašu ne pārāk augstas kaloriju persimonu ar enerģētisko vērtību 54 kcal, tad 100 g veidos tikai 0,5 g olbaltumvielu un 16,8 g ogļhidrātu. Šajā gadījumā auglim nav augu vispār. Tomēr dažām šķirnēm šis apgalvojums ir nepareizs - bet pat tad, ja sastāvā esošie tauki ir, tad tie nav lielāki par 0,8 g.

Cik daudz cukura ir persimē?

Ogļhidrātus, kas apzīmēti kā persimoni, attēlo mono- un disaharīdi, tas ir cukurs. Tādējādi uz 100 g hurmaņu ir 16,8 grami cukuru. Salīdzinot ar sīkdatnēm, kūkām, kūkām un citiem roku darbiem paredzētām konfektēm, tas nav daudz, bet, salīdzinot ar citiem augļiem, tad šis rādītājs ir vidēji vai nedaudz virs vidējā.

Ja jūs sekojat skaitlim vai ciešat no cukura diabēta, ir vērts ierobežot kaitēkļu uzturu. Ārsti uzskata, ka tas ir aizliegts produkts tiem, kam ir cukura diabēts, aptaukošanās , kā arī tiem, kuri iepriekš ir veikuši ķirurģisku iejaukšanos kuņģa-zarnu traktā. Šajā gadījumā lieli nesabojātu persiku apjomi var izraisīt zarnu šķēršļus. Visos citos variantos hurma lietošana ir droša un pat noderīga.