Protams, daudzi atceras želejas garšu, ko bērnībā ārstēja mana māte. Šodien šis patiesi krievu dzēriens ir samazinājies fona, dodot ceļu populārai kokakolai un spritei. Tikai daži mūsdienu pieaugušie un bērni izvēlēsies želejas labā. Un velti ... tas dod milzīgu labumu mūsu ķermenim, un tai ir unikāla garša. Šodien veikaliņu plauktos varat apmierināt daudzus ātri gatavotus produktus, taču ir maz ticams, ka tas dos jums un jūsu bērniem nekādu labumu. Bet pašmāju želejas priekšrocības ir neapstrīdamas.
Kāda ir želejas lietošana?
Daudzi uztura speciālisti ir ārsti, kuri runā par želejas priekšrocībām ķermenī, mudinot viņus to atkārtot savā uzturā. Viskozā struktūra, kurai ir kissel, labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta stāvokli, aptver vēdera sienas un ievērojami atvieglo tā darbību, uzlabo gremošanu un ir laba disbiozes profilakse. Starp citu, dzērieni ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kas cieš no gastrīta.
Jūs varat daudz runāt par želejas priekšrocībām. Dziedinošās īpašības ir atkarīgas no produkta, pamatojoties uz kuru tas ir izgatavots. Apple želeja uzlabo gremošanu un ir labs līdzeklis anēmijas ārstēšanai. Melleņu - profilakse lieliskam redzamībai, tā arī palīdz cīnīties pret infekcijas slimībām kuņģa-zarnu traktā, piemēram, ar čūlas vai gastrītu. Dzērveņu želeja ir paredzēta par saaukstēšanos, un rowan palīdz ārstēt aknas un žultspūšļa.
Daudzi cilvēki bieži dzirdēja frāzi: "Daudz ir labs, tas arī nav labs." Pārmērīgs alkohola lietošana var sabojāt ķermeni. Vispirms tas attiecas uz pulverveida želeju, kuru var atrast veikaliņu plauktos. Par to, ka tajā ir vitamīni, minerālvielas un noderīgi mikroelementi, jums nav teikt, ka pulverī ir tikai uztura bagātinātāji, kas var izraisa alerģiju, tāpēc labāk, ja jūs pats izveidojat savu dzērienu mājās. Bet pievērsiet uzmanību tam, cik daudz esat dzēris, jo tajā ir daudz ogļhidrātu, kas var izraisīt liekos centimetrus uz vidukļa un gurniem. Turklāt tajā ir cietes saturs, kas neradīs labumu jūsu ķermenim.
Mēs nolēmām dalīties ar jums vairākām vispiemērotāko kisselīšu gatavošanas receptēm.
Noderīgs auzu želejas - recepte
Auzu želeja samazina holesterīna līmeni , kā arī normalizē cukura līmeni asinīs. Noderīga nieru slimībām, gastrīts, pankreatīts, holelitiāze un saindēšanās ar pārtiku.
Sastāvs:
- auzu pārslas - 100 g;
- ūdens - 250 g;
- sviests - 1/3 tējkšķiles;
- melnas maizes garoza;
- cukurs un sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Uzpildiet pārslas ar siltu ūdeni un atstājiet uzbriest 10-12 stundām. Filtrējiet, pārslieciet uz sāniem, un iegūtais šķidrums, pirms sāli, ielieciet uguni un pagatavojiet, līdz tas sakrājas. Lai želejā uzturētu gabaliņus, pastāvīgi maisa. Kad iegūstat pareizo konsistenci, pievienojiet sviestu. Gatavs dzert vēsā vietā, un pirms pasniegšanas pievienojiet cukuru pēc garšas.
Piena želeja
Sastāvs:
- auzu pārslas - 100 g;
- piens - 2 tases;
- ciete - 1 ēdamkarote;
- sāls un cukurs pēc garšas.
Sagatavošana
Dējas tiek iemērcas pienā un tiek atstātas vairākas stundas, līdz tās pūšas. Mēs noārdām, un iegūtajā šķidrumā pievieno cietu un sāli pēc garšas. Mēs uzliekam uguni un pagatavojam, nepārtraukti maisot. Uzmanieties, lai želeja nevārītos. Gatavs atdzist dzērienu. Pirms lietošanas jūs varat pievienot nedaudz cukura.
Šāds dzēriens būs ne tikai lietderīgu vitamīnu un mikroelementu avots, bet arī kļūs par labu desertu gan bērniem, gan pieaugušajiem.