Atkarībā no ēdienu pagatavošanas recepte var būt konsekvence ar sīkdatni, kūku vai kūku. Testa veikšanai var pievienot papildus šokolādi, rozīnes, riekstus, plūmes, ogas un biezpienu.
Jūs varat pagatavot šokolādes brūņus cepeškrāsnī vai multivarkā. Galvenais nav pārmērīgs. Tiek uzskatīts, ka ideāls ir sausa garnele ārpus deserta un mitra, nedaudz viskoza iekšpusē, kas siltā stāvoklī burtiski kūst mutē.
Zemāk mēs aplūkosim, kā pagatavot šokolādes brūnogus mājās.
Šokolādes bulvāris ar biezpienu un ķiršiem daudzveidīgā veidā - recepte
Sastāvs:
- šokolādes melna - 100 g;
- sviests - 120 g;
- milti - 100 g;
- cukurs - 180 g;
- olas - 4 gabali;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- biezpiens - 300 g;
- ogas bez ķiršiem - 300 g;
- Vanilla - pēc garšas;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Uz izkusušo uz ūdens vannas vai mikroviļņu krāsnī un atdzesētu šokolādi, kas sajaukta ar kausētu sviestu (jūs varat izkausēt vienā bļodā), pievienojiet divas olas, saberziet ar vaniļas un pusi cukura un rūpīgi sajauciet saru. Pēc tam pakāpeniski pievieno maisījumu no izsijātiem miltiem, cepamo pulveri un sāli un mīciet homogēnu mīklu. Ielieciet pāri eļļotajā daudzfunkcionālajā traukā, mēs sadalām biezpiena masu no augšas, pagatavojot sajaucot atlikušās divas olas, cukuru un biezpienu ar blenderi. Tagad izklājiet ķiršu ogas, aizpildiet atlikušo šokolādes mīklu un gatavojiet 80 minūtes "Cepšanas" režīmā. Laika beigās atstājiet kūku slēgtā traukā vēl trīsdesmit minūtes. Tad mēs ar šokolādes vārnu ar ķiršu un biezpienu uzņemam no multivarkas ar tvaika sagatavošanu un atdzesē.
Šokolādes bulvāris ar banānu
Sastāvs:
- šokolādes melna - 100 g;
- sviests - 100 g;
- milti - 100 g;
- cukurs - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- liels banāns - 1 gab.
Sagatavošana
Šokolādē, kas izkausēta ar sviestu, mēs pievienojam olas, kuras saberzē ar cukuru, samaisa un pakāpeniski pievieno miltus ar cepamo pulveri, mīciet mīklu konsekvenci, tāpat kā pankūku. Tad mēs ielejam to izlaistajā daudzfunkciju bļodā, no augšas mēs izklājam mizotos un sagrieztus gabaliņos banānu, nedaudz ierociet to un sagatavojam pīrāgs "Cepšanas" režīmā sešdesmit minūtes. Mēs dodam pīru pilnīgi atdzist un tikai tad izņemam un sagriežam gabaliņos.