Ziemassvētki un Jaunais Gads - visvairāk pasakains un maģisks laiks, un to uzskata ne tikai bērni, bet arī pieaugušie! Nu, kas var būt labākais iemīksme pasaku un burvju par brīvdienu, ja ne piparkūkas māja?
Bet to var radīt visa ģimene, un pēc tam ilgi ziemas vakaros meklēt logus, izgudrot neticamos piedzīvojumus par saviem iedzīvotājiem un izbeigt garšīgus un saldos gabalus no jumta?
Vai šķiet, ka pasaka jau ir sācies? Tad drīzāk iedvesmojamies burvīgās idejas un padarīsim jūsu piparkūku māju par labāko recepti!
Nu, mēs krājam milzīgu garšvielu daļu (šī piparkūku māja!), Delicious rotājumus un labu garastāvokli!
Mīklas piparkūku mājā
Sāksim ar testa sagatavošanu, par kuru mums būs nepieciešams:
- milti (1 kg);
- olu (3 gab.);
- cukurs (200 g);
- medus (250 g);
- sviestu (200 g);
- soda (1/2 tējkarote);
- un tieši vienu ceturtdaļu tējkarotes katras garšvielas (kanēlis, ingvers, krustnagliņas, saldie pipari un kardamons).
Pirmais solis ir sajaukt visas garšvielas asā maisījumā, noslaucīt tos ar javu. Mēs sajaucam miltus un sodas atsevišķi! Tad mēs ņemam vēl vienu trauku, kurā mēs apvienojam mūsu sasmalcinātās garšvielas, medu, cukuru, olas un sviestu. Pievienojiet šim konteineram miltus, kas pievienoti soda. Mēs mīcām mīklu un nosūta to 3 stundas uz aukstumu.
Un mums ir laiks izvēlēties mājas formu un veidot veidnes!
Pirmajam paraugam vislabāk ir apsvērt vienkāršu variantu - mājas divas sānu daļas ar logiem, aizmugures daļu, priekšējo daļu ar durvīm un divām identiskām jumta daļām. Starp citu, ir vērts to izdarīt uz papīra, tad vienkārši pievienojiet testam un noņemiet to.
Un, ja jūs esat paveikuši šo uzdevumu, tad ir pienācis laiks izņemt mīklu no ledusskapja, piešķirt tam pāris minūtes, lai pielāgotos karstumā, un neaizmirstiet to atkal mīcīt! Bet piparkūku mājā jau ir nepacietīgs, lai dotu svētkus savai ģimenei, tādēļ sāciet pārklāt mīklu uz pīķa papīra apmēram 0,5 cm biezas, pielieciet sagatavotus trafareti pie daļām un izgrieziet mājas daļas.
Pēdējais posms ir cepšana pikanta informācija 10-15 minūtes temperatūrā 170-180 grādiem.
Karameļu glazūra piparkūku māju līmēšanai
Vai jūs jau esat sapņojis par brīdi, kad jūs izrotāt piparkūku māju? Bet tam vispirms jābūt salīmētam kopā. Un labākais karameļu apledojums to darīs. Apvienot metāla traukā 100 g cukura un 2 ēd.k. karotes ar ūdeni. Sasaldējiet sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu un pavārs līdz gaiši brūnai un viskozitātei.
Nu, viss, ja cepti priekšmeti jau ir atdzisuši, jūs varat uzņemt burvju - lai savāktu piparkūku māju!
Drēbju piparkūkas māja
Visu piparkūku māju burvju galvenā sastāvdaļa ir saldo olbaltumvielu glazūra. Un gatavot tas ir ļoti vienkārši - pietiek, lai vadītu vienu olu baltumu, 2 pilienus citrona sulas un 180 g cukura pulveri uz mīkstu, bet biezu putu. Jūs varat to lietot, izmantojot konditorejas šļirci vai maisiņu.
Un vissvarīgākais - dekorēt māju, neaizmirstiet uzkrāt šokolādes, riekstu, M & M saldumus, marshmallow pastilles, Oreo cepumus, kokosriekstu skaidas, konditorejas pulveri un marmelādi!
Apskatīsim visvairāk pasakainās piparkūku mājiņas iedvesmai?