Ar rudens atnākšanu daudzās pasaules valstīs sākās jauns akadēmiskais gads, un bērni devās uz skolu, lai iegūtu jaunas zināšanas, proti, "pārtiku prātā". Bet ko par ēdienu kuņģī?
Ne tik sen mēs publicējām atlasi no visizdevīgākajām "Sweetgreen" restorānu tīkla izstrādātajām skolas ēdienkartēm , ņemot vērā dažādu valstu iedzīvotāju dzīvesveidu un nacionālās tradīcijas. Ir pienācis laiks uzzināt, ko skolēni faktiski baro otrās brokastis un vakariņas dažādās mūsu planētas daļās.
Nekavējoties veiciet nelielu skaidrojumu - skolās nav atsevišķu ēdienu. Privātās skolās viņi barojas labāk, valsts skolās tās bieži ir sliktākas. Un ir reģioni, kur ēdieni vispār netiek piedāvāti, un bērni ar viņiem satiek pusdienas.
1. Francija
Franču skolēni ēd ceļu, jo ne vienmēr pusdienojiet pat pieaugušos. Viņu skolu pusdienas sastāv no frī kartupeļiem, mīdijām, artišokiem, ķiplokiem, jogurtiem, greipfrūtu un citronu pīrāgu pusēm.
Vai baguette, svaigu dārzeņu salāti, kuskusa un dārzeņu sautējums ar steiku.
Un vēl joprojām ir šādas iespējas:
2. Lielbritānija
Anglijā studē daudz indiešu, tāpēc skolas ēdnīcās ēdienkartē tiek piedāvāts ēdienu veģetārais komplekts: zirņi, kukurūza, cepti kartupeļi, ziedkāposti, pudiņi, augļu salāti.
Parasti skolēniem tiek piedāvāti lazanja, makaroni, burgeri un kartupeļi mājās. Piekrītu, izvēle ir lieliska.
3. Zviedrija
Zviedru skolēni dod priekšroku vakariņām kartupeļu, kāpostu un pupiņu ēdienu. Uz galda vienmēr ir krekeri un ogu sula.
4. Čehija
Skolas pusdienu ēdienkarte Čehijas Republikā sastāv no zupas, rīsiem ar vistas gulašu, desertu un karstu tēju.
Pastāv arī tāda iespēja kā sviestmaize ar sieru, brokoļiem, kartupeļu biezeni un persiku.
5. Slovākija
Blakus ar Čehiju ir Slovākija. Slovāki ir lieliski mīļie zivju ēdieni. Uz studenta pusdienu galda redzēsiet kūpinātu makreli, maizi, sarkanos piparus, tomātu salātus, kivi, ābolus, pienu un kūku. Vai tā nav interesanta kombinācija?
Vai zivju fileja, saldie kartupeļi, sarkanie pipari, redīsi un burkāni.
6. Spānija
Šajā Eiropas valstī kopš bērnības tiek iedibināti veselīga uztura principi. Tāpēc skolā pusdienām bērniem tiek dota dārzeņu krējuma zupa, cepta teļa gaļa, salāti, maize, apelsīni un banāni.
7. Itālija
Itāļu bērniem tiek piedāvātas garšīgas un sabalansētas pusdienas, kuras sastāv no tradicionāliem makaroniem, zivīm, salātiem, maizei un vīnogām.
8. Somija
Somijā skolas pusdienas galvenokārt sastāv no vitamīniem bagātas dārzeņu, zirņu zupas, kraukšķīgas maizes un salda pankūka ar oglēm. Šādas vakariņas nepārslogo ķermeni un dod diezgan spēcīgu enerģiju.
9. Igaunija
Baltijas skolnieku pusdienas parasti sastāv no rīsiem ar gaļu, sarkanajiem kāpostiem, no klijām un kakao.
Vai arī kartupeļu, gaļas, burkānu un dzērveņu eļļu porcijas.
10. Grieķija
Grieķu skolu ēdnīcās vakariņām viņi piedāvā ceptu vistu ar rhizoni (saīsinātus makaronus, kas atgādina lielus rīsu graudus), tradicionālo grieķu virtuves ēdienu - pildītas vīnogu lapas, gurķu un tomātu salātus, jogurtu ar granātābolu un diviem apelsīniem.
11. ASV
Vairāk nekā viena paaudze no ASV ir pieaudzis, ēdot ātru ēdienu. Ironiski, šī valsts ieņem vienu no vadošajām vietām visbiežāk neveselīgo skolas pusdienām. Šeit skolēniem tiek piedāvātas picas, selerijas ar zemesriekstu sviestu, frito mikroshēmas, augļu želejas, rīsu cepumi, šokolādes pienu.
Siuseburger, kartupeļu bumbiņas, kečups, šokolādes piens un šokolādes pudiņš.
Karsto (!) Karsto suni ar sieru, frī kartupeļiem un pienu.
Nachos, frī kartupeļi, kečups, šokolādes piens un persiki.
Bet tikai "pieticīgs" amerikāņu pusdienas - cepta vistas gaļa, kartupeļu biezeni, burkāni un ūdens.
12. Brazīlija
Tradicionālie Brazīlijas skolēnu pusdienas ietver gaļu ar rīsiem, zaļajiem salātiem, pudiņu un zemeņu sulu.
13. Kuba
Vecā Havana. Tradicionāli Kubas skolēnu ēdieni joprojām tiek uzskatīti par rīsiem. Pupiņas, grauzdētas banānu un zivju gabals tiek pasniegtas.
14. Japāna
Augošās saules valstī skolēni parasti ēd ceptas zivis, žāvētas jūras aļģes, tomātus, miso zupu ar kartupeļiem, rīsus metāla traukā un pienu.
Vai saldie moti rīsi, atkal saldie kartupeļi un melnā sezama sēklas, zupa ar tofu un jūras aļģēm, redīsu salāti un jūraszāles, grauzdēti jūras asari un mandarīns.
Maize, grauzdēta ar kariju, vistas gaļa ar tomātu mērci un makaronu, olu, kartupeļu salātu, zaļo pupiņu, ābolu un tomātu.
Mapo tofu, zivju kūka, ābols, vārīta paipalu olu, liellopu gaļa ar pupiņu kātiem un rīsiem ar lašu
Dažās japāņu skolās, mūsuprāt, ir tradicionāla ēdienkarte: desa, bulciņa, kāpostu salāti, tomāti, frī kartupeļi un zupa.
Maize, arbūzs, makaroni, olas un bekons, dārzeņu zupa, piens, kečups un sviests.
15. Dienvidkoreja
Dienvidkorejas skolnieki ar prieku absorbē brokoļus un piparus, cepti rīsi ar tofu, kāpostu un zivju zupu. Vienkāršs un tajā pašā laikā ļoti noderīgs pusdienas.
16. Argentīna
Tradicionāli skolās Buenosairesā skolēni ēd ēdienu ar nosaukumu "Milanese". Vienīgi cepti rīsi un olas, kā arī empanada (pīrāgi ar pildījumu) un kartupeļu vai rīsu kā garšvielu.
17. Mali
Mali galvaspilsētā lielākā daļa skolēnu mācās no plkst. 12.00 līdz plkst. 15:00, lai viņi varētu pusdienot ar savām ģimenēm vai nopirkt sev kādu ēdienu. Tad viņi atgriežas klasē līdz pulksten 17:00
18. Indonēzija
Vēl viena no tām valstīm, kur galvenā vieta ir veselīgs uzturs. Skolas pusdienas sastāv no dārzeņiem, zupa ar kotletēm, tofu (sojas biezpiena) un rīsu. Skolēniem tiek piedāvāti arī bezmaksas rīsi ar cukuru, ko viņi ēd kopā ar produktiem, kas tiek piegādāti no mājām.
19. Ekvadora
Šajā valstī pusdienu skolēniem gatavo mājās. Bērni pavada lavā, sautētas rāceņi un mango vai sviestmaizi ar šķiņķi, sieru un tomātu, kā arī ābolus un dzērienus no graudaugiem.
20. Palestīna
Arī jūs parasti satiekat pusdienas. Bērni uzņem sviestmaizes, kuras sauc par zaataru. Pīta maizi aplej ar žāvētu timiānu un sezamu, apkaisa ar olīveļļu.
21. Ķīna
Ķīnas skolēnu pusdienas ir diezgan ievērojamas un līdzsvarotas. Šo pusdienu ēdienkartē ir zivis ar rīsiem, olu čips ar tomātu mērci, ziedkāposti un zupa.
Vai kāpostu bok-choi, cūkgaļas un sēnes, yu-hsiang mērci, tvaicētu maizi un zupu.
22. Haiti
Haiti skolu pusdienu ēdienkarte ir pavisam vienkārša, tā sastāv no brūniem rīsiem un pupiņām. Bet, šķiet, bērni ir pilnīgi un laimīgi.
23. Singapūra
Šīs valsts skolēni ir ļoti apmierinoši pusdienas. Ir ceptas anšovi, omleti, cepti ar kāpostiem un tomātiem, sojas pupiņu kātiem un pat vistas karbonādes. Patiešām, viss labākais - bērniem.
Ceptas zivis olu mērcē, dārzeņi, krabju gaļa un tempura garneles, miso zupa, rīsi ar melnu sezamu, salāti.
24. Indija
Šīs valsts skolas pusdienas atšķiras atkarībā no reģiona. Parasti tas ir rīsi, karijs un chapati (kviešu miltu lavā).
Starptautiskajā Bangaloras skolā skolēniem tiek piedāvāti zivju tīrradņi, pavasara rullīši un salāti.
25. Izraēla
Izraēlas skolas pusdienu izvēlnē jāiekļauj falafels - ceptas ceptas birstītes no sasmalcinātiem zirnīšiem vai pupiņām. Šajā valstī trauks ir tik populārs, ka tiek uzskatīts par nacionālo un zināmā mērā arī tā simbolu. Uz šo garšīgo ēdienu bērni uzliek uz plāksnēm plāksnes no pitas, jogurta ar mērci ar gurķiem un zaļumiem.
26. Kenija
Kenijas skolēni pusdienās saņem avokādu. Sparse, vai ne?
27. Hondurasa
Un viņu vienaudži no Hondurasas rīsu putra.
Un kas par mums?
28.Russija
Bieži uz krievu skolēnu galdiņiem var redzēt zupu, kotletu ar makaronu, dažus dārzeņus un sulu mazuļu pārtikai. Bet lielākā daļa vidusskolu audzēkņu dod priekšroku pusdienām no mājām traukā vai pērk ēdienu tuvākajos veikalos.
29. Ukraina
Ukrainas skolēnu vakariņas ir diezgan monotoniskas. Ēdienkarte parasti sastāv no zupas, griķu biezpiena vai makaroniem ar karbonādi, no vārītas bietes salātiem, sauļotās eļļas, maizes un tējas. Pēc šādu vakariņām jūs nepalikt izsalkuši. Bet bērni patiešām nepatīk skolas ēdienus.
30. Baltkrievija
Arī šeit viss ir tradicionāls: viskozie auzu pārslu, sviestmaize ar desu un kafijas dzēriens ar pilnpienu.
Slaucīšana ar pienu, maizi, rīsu biezputru, mājputnu fileju, salātus, plūmju kompotu.
Ir vērts atzīmēt, ka laiks, kas piešķirts pusdienas pārtraukumam Eiropas un Amerikas valstīs, nav ievērojami atšķirīgs, tas vidēji 1-1,5 stundas.
Diemžēl mūsu skolās pusdienu maiņa nepārsniedz 20-25 minūtes. Kaut gan jau sen nav noslēpums, ka lēns pārtikas patēriņš sniedz vairāk priekšrocību bērna ķermenim nekā ātra norīšana. Garšīgs un veselīgs ēdiens starp nodarbībām skolā ir jaunās paaudzes labas veselības garants.