Ja jūs esat japāņu virtuves ventilators un nevarat noliegt sev prieku ēst pāris suši vai lolojumdzīves laikā, jums jāzina par drošības noteikumiem:
- Suši mātēm, kuras baro mātes, nevajadzētu izvēlēties no neapstrādātām zivīm, bet no sālītām zivīm. Jēlu zivīs bieži vien varat atrast mūsu mazāko tārpu draugus. Tālāk katram restorānam var apliecināt pilnīgu ēdienu no neapstrādātām zivīm drošību. Tāpēc nevajadzētu riskēt, un vēl jo vairāk - barojošās mātes.
- Laktējot ar suši, labāk nav pievienot tādas garšvielas kā ingveru un isabi. Tie ir pārāk pikanti un var izraisīt alerģiju bērnam. Turklāt no viņiem iegūtais mātes piens var uzņemt īpašu garšu un smaržu, ko bērns nepatīk.
- Nelietojiet eksperimentēt, pirms jūsu mazulis kļūst 3 mēnešus vecs. Alerģiskas reakcijas iespējamība ir augsta. Bet pat tad, ja bērns normāli reaģē uz suši, nevajadzīgi ļaunprātīgi ēst tos biežāk 1 reizi nedēļā.
Attiecībā uz ārstu aizliegumiem jebkura veida zivju produktiem, kas saistīti ar iespējami alerģiskām īpašībām, var atbildēt, ka vistas vai govs gaļa dažreiz ir bīstama, jo tā olbaltumviela ir zema. Tātad, ja jums nav paaugstināta jutība pret zivju proteīnu, neaizņemiet prieku.
Bet, atbildot uz jautājumu, vai tā ir iespējama suši barojošajām māmiņām, neaizmirstiet pieminēt to, ka pēc nelaimes gadījuma Japānas atomelektrostacijā daudzas radioaktīvās vielas nokļūst jūrā. Tādēļ jākļūst ārkārtīgi piesardzīgiem, izvēloties jūras veltes un pievēršot uzmanību reģionam, no kura tie atnāca.
Starp citu, vislabākais variants zīdīšanai būs pašsarga suši. Par laimi, īpašos rīsus un aļģes šodien var atrast gandrīz jebkurā lielveikalā. Galvenais ir izmantot suši, nevis neapstrādātas zivis, bet nedaudz sālītas (piemēram, foreles vai laši), nepārslogot ar citām sastāvdaļām - mērcēm, sarkanajiem ikriem utt. Šajā gadījumā jums ir vairāk iespēju izbaudīt savu iecienīto ēdienu, nebaidoties no kaitējuma jūsu mazulim.