Ziedkāposti ir viens no nedaudzajiem dārzeņiem, kas atļauts, zīdīšanas laikā. Šī dārzeņu mērenā daudzumā neizraisa fermentāciju zarnās ne mātei, ne bērnam. Pateicoties zemu kaloriju daudzumam, to var izmantot mātes, kam ir problēmas ar lieko svaru, bez bailēm iegūt kilogramus.
Tā kā jautājums ir par to, vai ziedkāpostu var pozitīvi atrisināt zīdīšanas laikā, ir nepieciešams noskaidrot, kāpēc to vajadzētu pievienot uzturā. Izrādās, ka šis sniega balto dārzeņu daudzums ir bagāts ar daudzām mikroelementu un vitamīniem, kas ārstu mātei ir ārkārtīgi nepieciešami. Ja viņa nevarēs viņus sautēt ar ēdienu, tad spēki iet uz atkritumiem un piena kaloriju daudzums var samazināties. Optimāla šķiedru satura dēļ mātei būs vieglāk normalizēt zarnu darbību, jo katrai otrai sievietei pēc piedzimšanas rodas šī problēma.
Ko sagatavot no ziedkāpostu?
Tā kā jūs varat lietot ziedkāpostu zīdīšanas laikā, jums vajadzētu zināt, kā to pareizi sagatavot barojošajai mātei. Optimāli šī dārzeņa sagatavošanā būs vārīšana vai dzirksteļošana. Arī kāpostus var cepēt cepeškrāsnī, minimāli izmantojot taukus.
Tāpat kā mātei būs arī tases kāposti vai omlete ar to. Šie ēdieni ir ātri pagatavoti un ir pārsteidzoši garšīgi. Lai to uzlabotu, varat pievienot šķipsnu zaļumus vai zema tauku skābo krējumu. Ziedkāposti zīdīšanas laikā var pilnīgi nomainīt balto kāpostu borščā un kā trauku traukā uz gaļas ēdieniem. Šim nolūkam tas ir vienkārši vārīts sālītā ūdenī.