Šis produkts ir pazīstams visiem. Un lielākā daļa no mums, kas iet caur piena nodaļu lielveikalā, noteikti ievietos iepakojumā ar ēstgribējušo biezpiena masu grozā. Šī ir lieliska iespēja brokastīm, uzkodām, garšīgu desertu radīšanai.
Biezpiena masas kaloriju saturs
Neaizmirstiet, ka biezpiena masa ir augstas kaloritātes produkts. Biezpiena kaloritātes saturs (atkarībā no tauku satura) svārstās no 80 līdz 170 kcal. Bet biezpiena masā papildus galvenajam produktam ir daudz citu produktu: skābo krējumu, cukuru, žāvētiem augļiem. Pateicoties šīm sastāvdaļām, gatavā produkta garša kļūst daudz spilgtāka un apetīte, palielinās tā kaloriju saturs un uzturvielu saturs.
Biezpiena masas kaloriju saturs ar rozīnēm
Kā parasti, salda masa ar ogām un īpaši žāvētiem augļiem ir daudz kaloriju. Piemēram, masa, kas ietver rozīnes, satur aptuveni 230-250 kcal.
Kaloriju skaita atšķirība ir atkarīga ne tikai no sastāvdaļu skaita. Fakts, cik daudz kaloriju ietīsies biezpiena masā, ietekmē tā produktu kaloriju saturu.
Tiem, kuri seko skaitlim, ir vērts apsvērt gatavo biezpienu mājās. Žāvēti augļi ir viegli nomainīti ar svaigām oglēm, taukaino skābo krējumu - fermentēta piena vai jogurta. Šajā gadījumā kaloriju saturs tiks samazināts par gandrīz pusi.
Ķiršu masas kaloriju saturs ar žāvētiem aprikoziem
Šis produkts ir īpaši piemērots grūtniecēm, jo žāvēti aprikozes normalizē gremošanu un izkārnījumus. Kaloriju saturs šādā masā ir arī 230 kcal uz 100 g.
Ir svarīgi saprast, ka biezpiena masa ir ļoti noderīgs produkts. Pirmkārt un galvenokārt tas satur augstu vitamīnu A, BB un R. saturu. Tomēr šī ēdiena galvenā vērtība ir piena kalcija augstā saturs, kam raksturīga viegla sagremojamība.