Kāda veida saimniece nav sapņojusi, ka ēdieni bija garšīgi un 100% noderīgi, tos bija viegli pagatavot, un virtuves piederumi bija bez grūtībām. Un jūs zināt, mūsdienu ekonomiskajā arsenālā ir viens šāds palīgs, kas ļauj jums saprast, ka sapnis skan iepriekš. Meet viņa majestāte no cirkonija keramikas naza. Tā ir asa, tāpat kā ķirurģiska skalpelis. Tas nav oksidēts un nereaģē ar dārzeņu un augļu sulām. Viegli tīrāms un ilgu laiku neprasa asināšanas, bet patīkami un ērti! Vārdu sakot, tas ir prieks strādāt ar šādu rīku. Nu, kas jums interesē, lai uzzinātu, kā izvēlēties pareizo keramikas nazi? Tad turpini savu sapni.
Kā izvēlēties keramikas nazi?
Izvēloties keramikas nazi, jāvadās pēc šādiem pamatkritērijiem.
- Mērķis un lielums. Šie divi daudzumi ir nesaraujami savienoti, piemēram, Siāmas dvīņi. Piekrītu, jūs nesagriezjat gaļu ar nazi izmēra naglu failā un notīriet kartupeļus ar 25 centimetru ķeizaru. Tāpēc, izvēloties keramikas "asprātību", pirmkārt, izlemiet par viņa iecelšanu savā mājsaimniecībā. Šīs nažu klases galvenie izmēri ir no 7,5 cm līdz 23 cm. Optimālais garums ir 13-15 cm.
- Roku pārsegs un komforts. Rokturi visiem keramikas nažiem ir izgatavoti no gumijota plastmasas vai no koka. Ja pēdējie ir vairāk dabiski, tad vispirms ir visērtāk. Gumijots rokturis nebūs slīdēt pat no mitrām un taukainām rokām.
- Asmeņa forma, krāsa un izturība. Modernajā virtuves tirgū ir divas keramikas asmeņu krāsas - melnā un baltā krāsā. Melnie keramikas naži ir vairāk sacietējuši, tādēļ tos uzskata par daudz izturīgākiem un dārgākiem nekā to baltie kolēģi. Tomēr baltā keramikas naži ir estētiskā viedokļa pievilcīgāki. Lai gan, godīgi sakot, jums ir melnas keramikas naži vai balti, tas neietekmē ēdiena kvalitāti. Attiecībā uz veidlapu tas tiek attēlots divās versijās. Pirmais ir klasisks pazīstams visiem, otrais - cirves formā, vairāk pazīstams profesionāliem šefpavāriem, nevis mājsaimnieces.
- Valsts ražotājs un cena. Jāatzīmē, ka uzņēmumi, kas ražo keramikas naži, nav tik maz. Bet galvenajās ražotājvalstīs ir tikai trīs - Krievija, Ķīna un Japāna. Jebkurā gadījumā šo valstu modeļus var iegādāties, nebaidoties no kvalitātes. Tomēr Japānas naži ir daudz augstāki nekā Ķīnas un Krievijas naži, lai gan tie gan ārēji, gan citādi neatšķiras.
Kā redzat, virtuves keramikas naza izvēle nav sarežģītāka nekā parasta naza izvēle , tikai uzmanies un nebaidieties uzdot jautājumus pārdevējiem.
Vai ir kādi trūkumi ar keramikas nažiem?
Izdomājis, kā izvēlēties labu keramikas nazi, redzēsim, vai tiešām tas tiešām ir labs? Par šī rīka plusi tika minēts iepriekš, bet vai tam ir negatīvi? Izrādās, ka ir. Visu keramisko nažu lielākais trūkums ir nestabilitāte. Tos nevar nolocīt. Viņi nevar nogriezt cietus produktus, piemēram, saldētu gaļu vai zivju kaulus. Jā, un viņi var strādāt tikai ar īpašu plastmasas vai koka griešanas dēļu un glabā to komplektam pievienotajā stendā. Turklāt, neatkarīgi no tā, kā jūsu palīgs sākotnēji bija asas, un galu galā tas joprojām būs jāpaspiež. Mājās šī procedūra nav izpildīta, bet speciālajos dienestos tas maksā no 2 līdz 5 tūkstošiem rubļu. Tātad jūs domājat, vai ir vērts iegādāties keramikas nazi? Kaut arī ģimenes veselība ir daudz dārgāka.