Elektriskā lazda

Maz ticams, ka visā postpadomju telpā būs vismaz viena persona, kas vecāka par 30 gadiem, kas bērnībā nevēlētos ēst riekstus ar sajauktiem piena produktiem. Visbiežāk mīļāko bērnu delikatesi bija smilšainas, mīkstajās saldās cepumi, kas pildītas ar vārītu kondensētu pienu, sajaukti ar sasmalcinātiem riekstiem. Agrāk trūkumi ir bijuši, un jūs varat iegādāties līdzīgus sīkfailus gandrīz jebkurā veikalā. Bet, diemžēl, tā garša būs ļoti atšķirīga no tā, kas bērnībā bija tik populāra. Ko man darīt? Vienīgā izeja ir iegādāties īpašu elektrisko lazdu un cept cepumus pats. Kādi ir elektrisko lazdu riekstu modeļi mūsdienu tirgū?

1. Elektriskā lazdu riekstiņš "Oreshek" - visa elektrolīniju līnija, kas atšķiras produktivitātē. Atkarībā no modeļa tos var pagatavot vienlaikus no 10 līdz 24 valriekstu pusēm. Ierīces jauda svārstās no 700 līdz 1400 W, atkarībā no modeļa. Visi modeļi ir aprīkoti ar tīkla indikatoru un gatavi darbībai, ir teflona nesaturošs pārklājums. Cepamo riekstu laiks ir 2-3 minūtes. Izcelsmes valsts - Krievija.
2. Elektriskie lazdu rieksti VES V-TO-1. Ierīce ar jaudu 1,4 kW ļauj jums cept 24 pusītes riekstu vienā virzienā. Valriekstu paneļi ir aizsargāti ar īpašu nesaturošu pārklājumu, un tas ir aprīkots ar pretslīdēšanas kājām. Rokassprādzes lazdu rieksti ir veidoti tā, lai aizsargātu saimnieces rokas no iespējamiem apdegumiem, un gaismas indikatori parādīsies, kad lazdu būs pilnīgi iesildījies. Cepamo riekstu laiks - 3 minūtes. Izcelsmes valsts - Spānija.
3. Elektriskā vafeļu veidotājs-lazda Efbe-Schott ZN 3. Ierīce ar jaudu 700 W tiek uzrādīta plastmasas korpusā ar skaistākajām violetajām krāsām. Šāds lazda pati var dekorēt jebkuru virtuvi, un galu galā no tā arī ir praktisks ieguvums! Atšķirībā no iepriekšējās ierīces, elektriskā vafeļu veidotāja ar nomaināmu formu Efbe-Schott ZN 3 ierīci no kategorijas 3-in-1. Cepamo riekstu iepakojumam pievieno arī vafeles formu un cepumu formu. Cepamo riekstu laiks - 2-3 minūtes. Izcelsmes valsts - Vācija.

Kā pagatavot riekstus elektriskā lazda?

Jebkura elektriskā lazda ir ierīce, kas sastāv no diviem atveramiem darba paneļiem, kuros ir iestrādātas cepšanas formas. Gandrīz visi elektrisko lazdu modeļi ir aprīkoti ar īpašu termoregulatoru, kas spēj mainīt darba virsmas sildīšanas temperatūru diapazonā no 200 līdz 250 0С. Lai ceptu riekstu elektriskajā lazda, ir jāaizpilda pusapaļās formas ar testu ar vienu trešdaļu, aizveriet ierīci un pagaidiet 2-3 minūtes. Pēc šī laika beigām gatavie valriekstu apvalki ir rūpīgi jānoņem no pelējuma un jāatlaiž, līdz tie ir pilnīgi atdzesēti. Pēc riekstiem atdzesē, tos var piepildīt ar jebkuru krēmu pēc saviem ieskatiem. Bet klasiskajā receptē krējums ir vārīts kondensēts piens, kas sajaukts ar sasmalcinātiem valriekstiem. Cepumu mīklu var pagatavot pēc šādas receptes: olas sajauc ar cukuru un izkausētu sviestu, pēc tam olu un eļļas maisījumam pievieno miltus un cepamo pulveri un mīkstās elastīgās mīklas maisot. 50-60 riekstiem būs nepieciešamas 2 olas, sviesta pakete (200 grami), 150 grami cukura, 3 glāzes miltu un tējkarote cepamā pulvera (var aizstāt ar sodas, hidratēta etiķa). Rieksti šajā receptē ir ļoti garšīgi: vidēji salds un drupināts.