Pārtikas fotogrāfiju izplatīšana sociālajos tīklos ir ļoti moderns. Pateicoties Instagram, jūs varat redzēt, kurš saldējums ir populārs visā pasaulē, un ticiet man, tas jūs pārsteigs.
Viena no jomām, kur pastāvīgi tiek veikti dažādi eksperimenti, tiek izstrādātas inovācijas un izgudrotas oriģinālas idejas - pārtikas rūpniecība. Pavāri dažādos pasaules malās un koncerti aiz ainas konkurē viens ar otru, veidojot neparastu un skaistu saldējumu. Fotogrāfijas par viņu šedevriem burtiski pārpludina sociālos tīklus. Mēs piedāvājam apskatīt dalībniekus, kuri ir pārsteidzoši.
1. Nav daudz pārslu
Daži no populārākajiem saldējuma rotājumiem ir graudaugi, kuru klāsts ir milzīgs. Tie var būt dažādu krāsu un formu veidā, piemēram, burtiem, saldumiem, dzīvnieku figūrām un tā tālāk. Pārslaukumi ne tikai rotā, bet arī pievieno aromātu. Saldējums var sastāvēt no vairākiem slāņiem, kas dekorēti ar pārslu, parasti tas izskatās neticami.
2. Ledus deserts
Japānā populārs ir deserts ar nosaukumu "Kakigori". Tas ir izgatavots no smalkiem ledus čipsiem, kas pildīti ar sīrupu, piemēram, citronu, zemeņu un tā tālāk. Lielākām konfektēm kondensētais piens var tikt izmantots dekorēšanai.
3. Saldā vates spilvens
Aplūkojot moderno desertu fotoattēlu, šķiet, ka konditori pastāvīgi konkurē, veidojot visaugstāko un apjomīgāko. Piemēram, Japānas veikalu ķēdē, kas atvērta Amerikā, vispirms tiek uzvilkts kokvilnas konfektes rags, un saldējums tiek uzlikts uz augšu. Turklāt tiek izmantoti daudzi rotājumi. Tas izskatās kā gaisa mākonis.
4. Saldais burrito
Kanādā, Ontario, atrodas desertu veikals "Sugar Sugar", kurā varat izmēģināt ļoti interesantu desertu. Viņš, tāpat kā iepriekšējais saldējums, ietver saldo kokvilnu, bet izmanto to citādi. Aukstu desertu iesaiņo saldā vate, tāpat kā populāro meksikāņu ēdienu - burrito.
5. Vafeļa rags zivju formā
Vairumā gadījumu pavāri eksperimentē ar paša deserta gaumi, bet rags paliek nemainīgs. Šo trūkumu noteica Taiyaki NYC darbinieki, kuri saviem klientiem piedāvā zivju formas ragus, kas piepildīti ar dažādu spilgto krāsu delikatesēm. Apakšējā daļā ir liela astes daļa, kuru ērti turēt, un deserts tiek uzklāts zivju atvērtajā mutē. Pirmie sākotnējie ragi bija populāri tikai Japānā, un tad tie izplatījās citās valstīs, un tos sauc par "Tayaki" (taijaki). Ražotāji strādā, lai nodrošinātu, ka šīs zivis ir ne tikai dažādu krāsu, bet arī garšas.
6. Makaroni ar saldējumu
Ja vēlaties iegūt gardu desertu, kas ātri kļūs populārs, tad apvienojiet to, ko jau mīli. Acīmredzot, pamatojoties uz šo principu, rīkojās konditorejas, kas nolēma apvienot makaronus un saldējuma slāni. Divu delikateses faktūra perfekti papildina otru, dodot iespēju izbaudīt jaunā deserta neticamo garšu.
7. Saldējums ar mikroshēmām
Sieram ar mikroshēmu veikalā, daudzi šķērso, uzskatot, ka šie produkti ir nesaderīgi un tāpēc nav garšīgi. Šādos gadījumos pavāriem ieteicams koncentrēties uz likumu - vispirms mēģiniet, un pēc tam izdariet secinājumu. Ņujorkā saldējums ar sālītām mikroshēmām katru dienu kļūst arvien populārāks. Pārdod to ātrās ēdināšanas uzņēmumos.
8. Neparasta gaļa un krāsa
Dienvidaustrumu Āzijā popularitāte ir sirsniņš, kas tiek ražots no saldajiem kartupeļiem - spārnu jams. Viņiem patīk gaišs deserts Amerikā un Eiropā. Tas ir ne tikai skaists, bet arī noderīgs, jo tajā ir vitamīni un minerālvielas. Tas tiek pasniegts dažādos veidos ar daudziem rotājumiem un piedevām.
9. Delicious tacos
Kalifornijā Sweet Cup saldējuma veikalā varat iegādāties oriģinālo desertu, kas izskatās kā populārs Meksikas ēdiens. Plakana kūka vietā tas izmanto mīkstu vafeli, kuram var piešķirt vēlamo formu, un pildījumu aizvieto ar saldējumu. Lai modelētu salātus un mērci, pievienojiet dažādus rotājumus, piemēram, putojošās konfektes un šokolādes sīrupu.
10. Saldējums, augļi un dārzeņi
Franču konditoreja Dominique Ensel piedāvāja saviem klientiem konditorejas izstrādājumu arbūzu saldējumu ar neparastu ēdienu. Viņš to ievietoja gabaliņā arbūzu un dekorēts ar šokolādes kauliem. Neparasts deserts sauc - What-a-Melon.
Cits neparasts šefpavāra radījums ir saldēts kivi, kas izskatās kā īsts gabals augļu šokolādē, bet tas tā nav. Tas sastāv no slānekļa saldējuma ar garšu kivi, un iekšpusē ir vaniļas saldējums. Augšā desertu pārkaisa ar šokolādes drupām, radot dabīgas augļu mizas efektu.
Nevar ignorēt kukurūzas saldējumu, kas tiek pasniegts tieši maurlokā. Deserti satur īsto kukurūzas coba kodolu, kas ir rūpīgi sasmalcināts. Kukurūzas un karameļu sīrups izrotāt desertu. Cob, izpildot lomu ragu, marinēti sojas mērcē, un pēc tam cep uz grila. Deserts ir nesaldināts, bet pēc pircēju atsauksmēm tas ir ļoti garšīgs.
11. Melnā gotiskā delikatese
Nevar pievērst uzmanību saldējumam melnā krāsā. To varat izmēģināt Losandželosā mazajā postījumu veikalā. Deserti garšo grauzdētas mandeles, un melnā krāsa iegūta, pievienojot parasto aktivēto ogli.
12. Saldēti ziedi
Nevar ignorēt šī deserta skaistumu, kas pat nejūtas kā ēšanas. Tie piedāvā šādu saldējumu ar dažādu garšu, un vienā ziedā, piemēram, izmanto vaniļas, ogu un šokolādes ziedlapiņas. Kopumā no tā var izvēlēties kaut ko.
13. Deserts, kas neleta
Daudzi cilvēki ir iepazinušies ar situāciju, kad karstā dienā saldējums dažu minūšu laikā zaudē savu formu un sāk izplatīties, nonākot uz rokām, drēbēm un tamlīdzīgi. Tas nenotiks ar desertu, kas neleta. To izgudroja Robs Collingtons, kurš bija astronautu saldējuma ventilators. To pārdod tikai kosmosa muzejos un veikalos ar kempings. Lai nākt klajā ar organiskā deserta versiju, kas ir garšīga un neleta, tas aizņēma 3,5 gadus.
14. Gaismas saldējums
Saldējuma uzņēmums Lick Me, I `m Delicious piedāvāja jaunu desertu, kuru izveidoja Čārlijs Francis, par Halovīni. Jauns saldējums, kad cilvēks sāk to pazudināt, spīd. Tas ir iespējams, jo tiek izmantotas kalcija aktivētās olbaltumvielas, kas reaģē uz stimuliem. Ir vērts atzīmēt, ka šī oriģināla delikatese nav lēta, tāpēc ka daļai būs jāpiešķir 200 ASV dolāri.
15. Kosmiskā apdare
2016. gadā Instagram lietotāji apbrīnoja neticami skaistu desertu fotoattēlu. Saldējums uz nūjas tika klāts ar glazūru ar galaktikas tēlu. Kā šis šedevrs tika sagatavots, konditoreja nav atpazīta.
16. Saldie spagetti
Daudzi cilvēki varētu domāt: "Ko makaroni dara vismodernākajā saldējuma sarakstā?" Bet neuzskatu par čaumalu. Šis ir īstais deserts, kuru jūs varat izmēģināt Vācijā. Saldējuma pastas ražo ar īpašu ierīci, kas izspiež makaronu. Pasniedziet to ar sarkanu mērci, kas imitē tomātu. Ir dažādi šāda saldējuma varianti, kas līdzīgi dažādiem makaronu veidiem.