Viena no pieprasītākajām un neaizstājamākajām profesijām pasaulē ir pavāra profesija. Ikviens zina, cik svarīgi ir veselīga, veselīga un vienlaicīgi arī garšīga pārtika . Un tikai šajā jomā meistari ar iedvesmu var radīt noderīgus kulinārijas veidojumus, apvienojot visbiežāk negaidītās sastāvdaļas. Pavāra profesija ir viena no senākajām. Leģendā ir tas, ka vārds "cooking" tika izveidots Asclepius dziedināšanas dievu vārdā - pavals Kulina vārdā. Saskaņā ar leģendu, tā bija viņa, kas kļuva par pavāra amata patroness.
Brīvdienu vēsture un tradīcijas
Un mūsu laikā pavāra profesija ir ļoti appreciated. Visi pavāri un šefpavāri ir priecīgi atzīmēt savu profesionālo svētku - Starptautisko Kuka dienu, kas katru gadu notiek 20. oktobrī. Starptautiskās gatavošanas dienas izcelsmes vēsture aizsākās 2004. gadā, kad Pasaules Kulināro kopienu asociācija nolēma svinēt gatavošanas dienu 20. oktobrī . Šī asociācija ietver 8 miljonus cilvēku no visas pasaules, kuri ir pavāra un kulinārijas uzņēmējdarbības pārstāvji. Nav daudz zināms, kāda diena ir svinēta Starptautiskajā Kuka dienā. Un šodien šī brīvdiena ir daudz liela mēroga pasākumu un darbību dažādās valstīs. Tradīcija šīs dienas svinēšanai ir saistīta ne tikai ar šefpavāru, bet arī pasākumu organizēšanu, ēdnīcu un restorānu īpašniekiem, kā arī valdības iestāžu pārstāvjiem.
Dienas, kad tiek svinēta Starptautiskā pavāra diena, ir saistītas ar daudzām pozitīvām emocijām un priekiem. Šis svinības dažādās pasaules valstīs bieži vien ir liela mēroga pasākums. Tas ietver speciālistus ēdiena gatavošanā, šī kuģa apgūšanu un, protams, gardēžus, kuri vēlas nobaudīt neaizmirstamu ēdienu no kapteiņa. Ikviens var baudīt ne tikai gatavošanas gatavošanas procesu, bet arī izmēģināt dažādus ēdienus.
Apkārt pasaulei veltīto svētku un pavāru svētku svinību mērķis bija ne tikai izcelt profesijas nozīmi, bet arī radīt iespēju speciālistiem no visas pasaules apmainīties ar pieredzi, kā arī piesaistīt līdzekļus labdarībai. Konditori, šefpavāri un tehnologi dalās savās zināšanās, piedāvājot visiem, kas vēlas izbaudīt garšīgus ēdienus. Tiem, kas vēlas apgūt ēdiena gatavošanas tehnoloģiju, ir daudz meistarklases. Un arī profesionāļi stāsta par drošības pasākumiem, sanitārajām normām, garšvielu un virtuves piederumu kombināciju.
Datums, kad notiek Starptautiskā Kuka diena, lai notikumu dalībniekiem vienmēr būtu īpaša diena. Šajā dienā dažādās valstīs brīvdienas tiek turētas ar milzīgu mērogu. Dažreiz šajā dienā visa pilsēta var savākt. Tradicionāli svētkus sāk speciālisti, kas gatavo kulinārijas šedevrus, pēc tam līnija sāk demonstrēt un novērtēt ēdienus.
Gardas pārtikas sagatavošana var būt unikāls process, pēc kura to pat interesanti ir vērot. Tādēļ Starptautiskās virtuves diena ir tik interesanta ne tikai svētku iniciatoriem. Jebkura cilvēka klātbūtne šādā svētkos būs noderīga un neaizmirstama. Katru gadu 20. oktobrī visā pasaulē ir jaunas interesantas tradīcijas.