Ja īsi raksturojam saldo piparu šķirnes, mēs varam teikt šādu: siltuma mīlošs, fotophils, daudzgadīgs augs, lai gan mūsu klimatiskie apstākļi ļauj to audzēt tikai kā ikgadēju. Šī dārzeņu garša tieši ir atkarīga no audzēšanas un augšanas apstākļiem. Vairumā gadījumu šo kultūru audzē siltumnīcu stādus, bet arī ir ļoti labas šķirnes paprikas, īpaši atklātā zemē.
Labākās šķirnes un saldo piparu hibrīdi
Vienkārši neiespējami uzskaitīt un raksturot neparasto šķirņu papriku šķirni. Tāpēc mēs pievērsīsimies tikai tiem, kas tiek uzskatīti par labākajiem vadošo kravas automašīnu lauksaimnieku lokā. Tika ņemti vērā labāko šķirņu izvēli, tādi kritēriji kā raža, garša, izturība pret slimībām un laika apstākļi. Šādas šķirnes ir:
- Bel Goy. Augļi ir lieli, kubiformi, nedaudz iegareni. Augļu svars līdz 450 g, ir pārsteidzošs piparu garša. Krūmu izmērs ir 1,2 m.
- "Baltais zelts". Agrīnā nogatavošanās šķirne. Augļi ir dzelteni dzelteni, kuru svars nepārsniedz 400 g. Ļoti sulīgs, smaržīgs ar izsmalcinātu pikantu garšu. Krūmu izmērs nav lielāks par 40 cm.
- Vēl viena ar dramatisku garšu šķirne ir "Sibīrijas formāts". Augļi ir kuboīdie, sarkani krāsoti līdz 500 g. Augu krūms ir līdz 70 cm.
- "Itālijas saule". Augļu forma ir līdzīga prizam, apelsīnu-citronu krāsai, ar ideālu kopšanu svars sasniedz 600 g. Tai ir lieliskas garšas īpašības.
Šķirņu saldie pipari ar biezām sienām
Mūsu saimnieces patiešām novērtē piparus ar biezām sienām. Šādas šķirnes ir ideāli piemērotas visiem salātiem un rullīšiem. Ar biezām sienām plaši augļi ir tādas šķirnes kā:
- "Kalifornijas brīnums";
- "Iļūša";
- Carlos;
- "Zelta brīnums";
- Barons;
- "Fat Man";
- "Anastasija";
- "Sarkanā gigants";
- "Šorokshāri";
- "Mastodons";
- «Itālijas boot».