Pēdējos gados pārtikas produktos tiek izplatīts jautājums par ĢMO saturu - ģenētiski modificētiem organismiem. Viedokļi par gēnu inženierijas atvasinājumiem ir savstarpēji pretrunīgi. Tādējādi pretinieki uzstāj uz nepārprotamu ĢMO kaitējumu cilvēka ķermenim, lai gan patiesībā viņu ietekme praktiski netiek pētīta, un atbalstītāji veicina transgēnus kā iespēju glābt cilvēci no badas.
ĢMO ietekme uz ķermeni
Visvairāk sabiedrības ir jautājums par ĢMO pieejamību zīdaiņu pārtikai. Tiek uzskatīts, ka bērnu pārtikas produkti pievieno transgēnu cieti, kurai ir paaugstināta viskozitāte, kā arī maisījumā un graudos pievieno ģenētiski modificētu labību un soju. Saskaņā ar dažiem pētījumiem, ģenētiski modificēta pārtika ir kaitīga šādu iemeslu dēļ:
- ĢMO izraisa alerģiju;
- ĢMO organismā uzkrājas toksīni - strīdīgs apgalvojums, jo eksperimenti tika veikti tikai ar dzīvniekiem, un ir plaši zināms, ka daži pārtikas produkti, kas cilvēkiem ir droši, ir nāvējoši dzīvniekiem;
- ģenētiski modificēti organismi tiek ievadīti zarnu šūnās un sāk ražot svešus olbaltumvielas. Risks pastāv, bet tas nav pierādīts;
- ĢMO var izraisīt patogēnu rezistenci pret antibakteriāliem līdzekļiem, jo pret rezistenci pret parazītiem un slimībām antibiotikas gēns bieži tiek ievadīts transgēnos produktos, un ir iespējamība to iegūt baktēriju šūnās.
Vairākus gadus internetā pastaigas zīmolu saraksts, pamatojoties uz
Nevar viennozīmīgi atbildēt uz jautājumu, kāda veida bērnu pārtika satur ĢMO, jo saskaņā ar likumu visi produkti ir marķēti. Bet tas nebūs lieki, lai pētītu sastāvu, ĢMO bieži tiek "maskēti" pie piedevām ar prefiksu E.
Pastāv uzskats, ka, lai iegādātos zīdaiņu produktus un pārtikas produktus bez ĢMO, priekšroka jādod labi pazīstamiem zīmoliem, jo to produktu kontrole ir stingrāka.