Uzziniet, kā padarīt ne tikai garšīgus, bet arī skaistus kotletus - tas ir sapnis, iespējams, jebkura jaunā mājsaimniece. Izrādās, ka jums ir daudz vieglāk atrast savu ideālo recepte malto gaļas kotletēm nekā iegūt kotletus no tādas pašas formas un izmēra. Bet, lai izvairītos no garās pārtikas sāpēm, cenšoties sasniegt kotletes pilnību, ir pavisam vienkārša - jums vienkārši jāpērk īpaša veidne kuteru izgatavošanai.
Kolekciju veidu izgatavošanas veidi
Mēs nekavējoties rezervēsim, ka mūsdienu tirgus nedaudz atbaida mūs ar dažādām formām, lai izveidotu šo gaļas ēdienu. Drīzāk jūs varat runāt par dažādām variācijām vienā tēmā - formas kotlets parasti sastāv no trim galvenajām daļām:
- apakšējais pārsegs;
- augšējais vāks;
- nospiediet
Salieciet šīs trīs daļas un veidojiet kokteiļus ar pildījumu vai bez tā. Pieredze rāda, ka visērtāk ir izmantot šīs veidnes kuteriem, kuriem ir noņemams dibens - šajā gadījumā nav nekādu problēmu, kā iegūt no tiem izveidoto kotletu.
| | | |
Atsevišķi jūs varat arī izcelt silikona veidņus, ko izmanto kūku cepšanai cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Šajās formās vārītie saldie cepumi ir ideāli piemēroti bērnu galdam - un garšīgi, un skaisti, un noderīgi.
| | | |
Kā izmantot pelējuma kuteru izgatavošanai ar pildījumu?
Lai izveidotu garšīgu un skaistu kotletu ar pildījumu, izmantojot veidlapu, jums vajadzētu veikt šādas darbības:
- Sausiniet visu pelējuma daļu ar aukstu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai pabeigtais kotlets bez problēmām izslīdētu no pelējuma.
- Apakšējā vāciņā novietojiet pusi no maltas gaļas porcijas, aizveriet augšējo vāku un izmantojiet presi, lai izveidotu rievu pildījuma pildīšanai.
- Atveriet veidni un ievietojiet iepildījumu gropē. Tas var būt jebkurš, sākot ar dārzeņiem, sieru, olām, sēnēm un beidzot ar kartupeļu biezeni. Vienīgais ierobežojums ir tāds, ka pildījums nedrīkst būt šķidrs.
- Augšējā vāciņā ielieciet pildījuma porcijas otro pusi un aizveriet pelējumu. Savienojiet visas kotletes kopā ar presi.
- Atveriet veidni un uzmanīgi noņemiet kotletu no pelējuma.
Šo vienkāršo darbību atkārtošanas rezultātā īsā laikā varat iegūt lielu skaitu vienāda izmēra kleitas. Vienīgā "bet" - lielākā daļa veidņu ir paredzētas hamburgeru pildījumam, kas nozīmē, ka kotletus var izgatavot tikai izmēros 10-12 cm diametrā. Viena minimālisma atbalstītājiem vajadzētu meklēt veidlapu pārdošanu dažāda lieluma kotletēm.