Brokoļi ir ļoti vitamīnu bagāts dārzenis, kas pēc garšas daudzējādā ziņā atgādina ziedkāpostu, bet daudz produktīvāks. Sezonas laikā var iegūt ne vienu, bet divus veselus brokoļu produktus, bet audzēšana nav grūti - augs ir ļoti nepretenciozs. Diabētiskajiem uztura dalībniekiem un pienācīgam uzturam bez šīs sastāvdaļas vienkārši nedarīt.
Kur tiek audzēti brokoļi?
Brokoļu kāposti un to audzēšana pēdējos gados ir kļuvuši ļoti izplatīti. Tas ir iestādīts dārzā siltumnīcā vai atklātās gultās. Katrā no iespējām svarīga ir pareiza šķirnes izvēle un ieteikumu par aprūpi īstenošana. Vienlīdz svarīgi ir arī izvēlēties šķirnes saskaņā ar jūsu dzīvesvietas reģiona klimatiskajām īpašībām. Tādas šķirnes kā "Cēzars" un "Kontinentāls" aug vienlīdz labi gan aizsargājamās siltumnīcās, gan gultās.
Kā audzēt brokoļus dārzā?
Lai gan ir zināms par brokoļu auksto pretestību, kāpostu audzēšana atklātā zemē nav piemērota visiem reģioniem. Noteikumi par sēklu sēšanu gultā - maija beigām. Zemes būtu jāuzsilda līdz + 20 ° C. Iepriekš minētie mēslošanas līdzekļi jāievieš zemē:
- organiskās vielas;
- koka pelni;
- urīnviela ;
- superfosfāts .
Sēklas pirms sēšanas ir pareizi jāsagatavo. Dariet to saskaņā ar šādu algoritmu:
- Mēs ievietojam sēklas 15 minūtēs siltā ūdenī (+ 50 ° С).
- Mēs iegremdē tos minūtes aukstā ūdenī.
- Mēs apstrādājam nakts laikā (12 stundas) ar mikroelementu šķīdumu.
- Rūpīgi nomazgājiet sēklas.
- Mēs ieliekam ledusskapī kādu dienu.
- Nosusiniet to.
Papildus tiešai sēklu sējai uz gultas tiek praktizēta sēklu pirms kultivēšana. Sēklu sagatavošana šajā gadījumā ir identiska iepriekšminētajam. Sēj tos kastēs ar sagatavotu augsni (kūdra, kūdra un smiltis), dezinficē ar izšķīdinātu kālija permanganātu. Jau 3.-4. Dienā parādās pirmie stādi, un pēc 40 dienām tos var apstādīt pastāvīgā vietā, ievērojot stādīšanas shēmu 20x50 cm.
Labākās šķirnes atklātā laukā:
- "Varus";
- "Zaļā mīļākā";
- Emperors;
- "Corvette";
- "Comanche";
- "Laimīgs";
- Maratons
Groza brokoļi siltumnīcā
Siltumnīcu īpašnieki ir ieinteresēti dabiskajā jautājumā par to, kā audzēt brokoļus siltumnīcās aizsargātā augsnē. Sēklu sagatavošana stādīšanai un stādu audzēšanas process ir tieši tāda pati kā stādīšanai atklātā gultā. Plānojot augt brokoļus siltumnīcā ar stādīšanas metodi, sēklas tiek sētas 1-1,5 mēnešus pirms stādīšanas pastāvīgā audzēšanas vietā. Gultas siltumnīcā kopš rudens ir piepildītas ar organiskiem un minerālmēsliem. Augsnei jābūt neitrālai vai nedaudz skābai. Agrā pavasarī augsni pārkaisa ar slāpekļa mēslošanas līdzekļiem .
Labākās šķirnes brokoļi, kas paredzēti siltumnīcefekta audzēšanai:
- "Tonis";
- "Lācars";
- "Vitamīns";
- "Continental";
- "Cēzars";
- «F1 - brokoļi».
Nosacījumi brokoļu audzēšanai
Tāpat kā cita veida kāpostu, brokoļu, tās audzēšanas un aprūpes ir dažas īpašības, kas jāņem vērā, ja vēlaties iegūt vislabāko rezultātu:
- Brokoļi ir ļoti daudzveidīgi un mīloši. Šeit svarīgs ir gan zemes, gan gaisa mitrums. Augsne zem tā vienmēr jāsasasina par 70%, un ideālais gaisa mitrums - 85%. Brokoļu galvai, atšķirībā no ziedkāpostu, nav jābūt iekrāsotajam.
- Neskatoties uz auksto pretestību un izturību pret siltumu, labākais brokoļu produkts dod optimālu temperatūras režīmu - no +16 līdz +20 ° C.
- Attiecībā uz brokoļiem ir ļoti svarīgi pastāvīgi noārdīt augsni - zemei jābūt labi vēdinātam, nevis saspiestai.
Brokoļu kāpostu stādi
Zemes gabalu brokoļiem stādus var iegādāties gatavi, un jūs varat sagatavoties sev. Lai to izdarītu, rūpīgi sajauciet kūdru, humusu, pelnu un smiltis. Tam vajadzētu būt brīvs un viegls substrāts, kas ir labs ūdens, jo stagnācija ir pilnīgi nepieņemama - kāposti var iegūt melnu kāju . Šajā gadījumā kāposti mīl mitrumu. Skābums ir vāji skābs vai neitrāls. Ļoti labi brokoļi reaģē uz augsnes kaļķošanu.
Lai izsmeļoši atbildētu uz jautājumu par to, kā audzēt brokoļu kāpostu un iegūt maksimālu ražu no tā, ir nepieciešams pieskarties augsnes mēslošanas problēmai. Kopš rudens organiskajiem un minerālmēsliem tiek pielietotas gultas ar ātrumu 5 kg uz kvadrātmetru. Pirms tiešas stādīšanas jums jāpievieno slāpekļa mēslojumi uz gultām, labi mitrina, un pēc tam jāatbrīvo augsne, lai bagātinātu augsni ar gaisu, - visi šie pasākumi ievērojami atvieglos kopšanas iespēju. Labākie priekšteči brokoļi ir burkāni, kartupeļi, pupiņas.
Mājas brokoļi - laistīšana
Viens no svarīgākajiem momentiem, atbildot uz jautājumu, kā augt brokoļus valstī, ir izglītojoša laistīšana. Ir ārkārtīgi svarīgi ievērot mitruma režīmu. Laistīšanai vajadzētu būt gan mērenai, bet arī pietiekamai, lai uzturētu pastāvīgu mitruma saturu augsnē. Ja laistīšana ir pārmērīga, kāposti iegūst melno kātiņu. Ja mitruma nav pietiekami, tas ietekmē galvu kvalitāti - tās izrādās klusas. Kopā ar to ir svarīgi, lai augsne tiktu nosusināta no mitruma, kas regulāri atdalās. Katru reizi pēc laistīšanas augsne tiek atbrīvota līdz 8 cm dziļumam. Šādas agrotehniskās metodes dod vislabāko rezultātu.
Kā iestādīt kāpostu brokoļus?
Brokolīņu mīļotāji to audzē caur sēklām un sēklu veidā. Neatkarīgi no tā, kā jūs izvēlaties, jums vispirms ir pienācīgi jāsagatavo sēklas. Sagatavošanas algoritms tika aprakstīts iepriekš, tas ir piemērots jebkurai stādīšanas metodei. Šis posms ir ārkārtīgi svarīgs, tāpat kā substrāta kvalitatīva sagatavošana. Zemāk mēs apskatīsim, kā augt brokoļu sēklas un stādus.
Kā augt brokoļus no sēklām?
Ja vēlaties izmēģināt sēklu metodi, stādot brokoļus, audzēšana sastāvēs no šādām daļām: gatavās, apaugļotās, atšķaidītās un samitrinātās gultās, sagatavotās sēklas tiek sētas saskaņā ar shēmu 20x50. Apūdeņotā metode bieži tiek lietota ar otro brokoļu stādīšanu (2. un dažkārt arī 3. reizi sezonā). Sakot brokoļus, kad audzē no sēklām, jūs varat saņemt konveijera kultūru līdz rudenim. Lai to izdarītu, ik pēc 3 nedēļām jūs varat savākt jaunu partiju, nevis savākt, pagarināt ražas novākšanas periodu un palielināt tā daudzumu.
Brokoļu stādi - kultivēšana
Tātad, mēs esam nonākuši pie tā, kā augu brokoļus atklātā laukā ar stādiem. Sagatavošana sastāv no vienādās daļās sajauktiem smiltīm, kūdra un kūdra. Šis substrāts ir jāizlieto ar kālija permanganāta šķīdumu dezaktivācijai. Turklāt sagatavotās sēklas ir slēgtas kastēs ar augsni līdz 0,8-1 cm dziļumam. Pēc sēklu sēšanas apkārtējā temperatūra tiek uzturēta + 20 ° C temperatūrā.
Ar dzinumu parādīšanos temperatūra tiek pazemināta līdz + 10 ° C, un pēc nedēļas to paaugstina līdz + 14-16 ° C diennaktī, naktī temperatūrai jābūt + 9 ° C. Ja stādus audzē temperatūrā virs + 20 ° C, tas novedīs pie tā, ka galvas sāks veidoties pirms laika. Ne mazāk rūpīgai ir jāuzrauga augsnes mitruma līmenis - slikti ietekmē gan mitruma stagnāciju, gan nogremdēšanu, gan tās trūkumu.
Jūs varat nirt stādus vecumā 12-14 dienas. Pēc tam temperatūru var paaugstināt līdz + 21 ° C, bet tikai līdz izdzīvošanas brīdim. Tad tas atkal tiek samazināts līdz + 17 ° C diennaktī un + 9 ° C naktī. Pāris nedēļas pirms ierosinātās izkraušanas augsnē stādus sāk pierunāt saules gaismu un vēju. Ar izkraušanu labāk neplūst, jo zemā gaisa temperatūra uz ielas novedīs pie kāpostīm. Jūs varat audzēt stādus uz ielas vecumā no 35-45 dienām. Ja laiks ir labvēlīgs vai jums ir siltumnīca, to var izdarīt maija sākumā.
Brikola īpašības
Tie, kas interesējās par šīs kultūras agrotehniku, zina par brokoļiem - audzēšana ir iespējama arī uz balkona vai lodžijas. Ar optimālu temperatūru, vieglumu un mitrumu, ir visas iespējas iegūt lielisku ražu, neizejot no dzīvokļa. Šeit ir daži noslēpumi aug brokoļu kāpostu mājās un dārzā:
- Lai izvairītos no sēklu nāves no melnās kājas un miltrasas , labāk izmantot ievestās sēnes, kuras apstrādātas ar fungicīdiem, kā arī izmantot piesātinātu kūdras substrātu.
- Sēšanas stadijā jums nav jābaro kāposti ar bioloģisko. Jūs varat lietot īpašos mēslojumus kāpostiem šķīstošo kristālu formā.
- Kā visiem kāpostiem, brokoļi labi reaģē uz laistīšanas stādiem ar kalcija nitrātu. Vislabāk to izdarīt nedēļā pirms nolaišanās zemē un atkal pēc nedēļas pēc izkāpšanas. Varat arī barot to ar mikroelementu kompleksu ar boru un molibdēnu.
- Visu turpmāko aprūpi pēc stādīšanas zemes kopšanai kāpostus veido regulāra ravēšana, atslābināšana, mitrināšana, barošana un pārstrāde no kaitēkļiem.
- Brokoli ieteicams lietot reizi divās dienās, un siltuma periodos - divas reizes dienā. Augsne zem kāpāniem vienmēr ir jāmodina līdz 15 cm dziļumam. Lai izvairītos no saknītes puves, vakaros pēc atkausēšanas labāks ūdens.
- Top apģērbs tiek veikts trīs reizes sezonā. Pirmie divi sastāv no govju kūtsmēslu un putnu izkārnījumu maisījuma. Ievadiet atšķaidītu organisko vielu pēc sakņu stādiem dārzā ar atšķirību 2 nedēļas. Trešā barošana tiek veikta ziedkopu veidošanās sākumā. Viņam ņem šo sastāvu - 40 g superfosfāta, 10 g kālija sulfāta un 20 g amonija nitrāta, atšķaida tos 10 litros ūdens un ūdenskāposti.
- Jaundzimušo kāpostu aizsardzība no krustzu blusa - bieži visu veidu kāpostu ienaidnieks - ir ietvert dārzu ar plānu neausto audumu. Pirms ziedkopu veidošanās jūs varat izsmidzināt brokoļus ar Iskra. Kad galviņas sāk veidoties, tās var apkaisīt ar koka pelnu un tabakas putekļu maisījumu.
- Nekavējoties izņemiet augu no dārza tūlīt pēc centrālas galvas griešanas, jo brokoļi ātri aug sānu dzinumus, kas garantē jums papildu kultūru.
Groza brokoļi "Cezārs"
Šķirne "Cēzars" attiecas uz vidēja nogatavošanās periodu. Šīs šķirnes kāposti ir liela un ļoti blīva zaļās krāsas galviņa ar vieglu violetu nokrāsu. Kāpostu blīvums atgādina krāsainus kāposti. Brokoli "Cezāri", to sēšanu un audzēšanu audzē sēklu veidā un sēj sēklas atklātā laukā. Pateicoties draudzīgam nogatavojumam un savlaicīgai ražas novākšanai sezonai, jūs varat saņemt divas kultūras laikā.
Groza brokoļi "Tonus"
Brokoļu šķirnes "Tonus" attiecas uz agrīnu nogatavināšanu. Atkāpes rodas 60-90 dienas pēc parādīšanās. Viņas galvas aug ļoti ātri un draudzīgi. Tiem piemīt vidējs blīvums, to krāsa ir tumši zaļa. Kā augt brokoļus mājās: to var izdarīt ar 45 dienu stādiem vai tiešu sējumu sēklām atklātā zemē. Šķirnes iznākums ir līdz 2 kg uz kvadrātmetru.
Groza brokoļi "Linda"
Brokoļu kāposti "Linda" un to audzēšanu audzē stādi un stādi. Šķirne pieder pie vidēja nogatavošanās - tehniskā gatavība nāk no 90 līdz 100 dienām pēc kultivēšanas sākuma. Kāpostu galviņas ir tumši zaļas un ļoti lielas. Izgrieziet centrālo daļu, pagaidiet sānu procesu nokavēšanos - jums būs prieks ar vēl sešām relatīvi lielām galviņām.
Brokoļu kāposti "Fortuna" - audzēšana
Brokoļi "Fortune" attiecas uz vidēji nogatavojušām šķirnēm. Tajā ir paaugstināta lapu lapu rozete un pelēcīgi zaļā vidēja blīvuma galva. Brokoļu audzēšanas tehnoloģija ir līdzīga citām šķirnēm - ir iespējama gan stādīšana, gan sēklu metode. Sētus sēklas uz gultas var pēc draudiem, sals, tas ir - maija beigās. Jūs varat stādīt stādus aprīļa vidū.