Biezpiens kopā ar rūgušpienu ir viens no senākajiem fermentētajiem piena produktiem. Viņa diēķi un ārsti viņu mīl: biezputrs normalizē tauku metabolismu, praktiski nesatur ogļhidrātus, ir bagāts ar fosforu, kalciju un dzelzi, ir viegli pārstrādājams. Tāpēc pediatri iesaka jaundzimušo zīdīšanas laikā iekļaut mātes biezpiena ēdienkartē.
Biezpiens ar HB skaistumam un veselībai
Pirmajā dzīves gadā bērns intensīvi aug un iegūst svaru. Stiprinājuši viņa kaulus un muskuļus, jo mazulim ir jāiet un jāpārmeklē. Tāpēc viņam īpaši nepieciešams proteīns un kalcijs. Protams, visi nepieciešamie zīdaiņi saņem no mātes piena. Bet, ja sieviete, kas baro bērnu ar krūti, ēd pēc vajadzības, tad derīgās vielas tiks iztērētas no ķermeņa resursiem. Tātad piedod veselīgus matus, nagus un zobus.
Cūku barošana ar mātēm ir unikāls produkts. Tas satur visu nepieciešamo mātei un bērnam nepieciešamo aminoskābju, olbaltumvielu, tauku, vitamīnu (B, A, E, C, PP) un mikroelementu (fosfora, fluora, dzelzs, kalcija, kālija, magnija) komplektu. Pediatri ieteiktu biezputru zīdīšanai, lai uzlabotu mātes piena ražošanu - palielinātu laktāciju .
Vai ir iespējams barot mammu ar biezpienu?
Jūs nevarat vienkārši - jums ir nepieciešams. Ārsti ieteicams katru dienu ēst 100-150 g biezpiena, ja baro bērnu ar krūti. Īpaši noderīgs ir zemu tauku kalcinēts biezputrs ar laktāciju.
Tomēr jāatceras, ka biezpiens ir ātri bojājošs produkts. Tādēļ, barības maisiņā varēsiet ēst tikai jūsu barojošo māti trīs dienu laikā pēc iepakojuma atvēršanas. Nav bijis laika ēst - pagatavojiet kādu gardu un noderīgu ēdienu no biezputra: syrniki, casserole, pudiņš.
Ja barojat bērnu ar krūti, uzmanieties ar biezpienu, ja bērnam rodas alerģiskas reakcijas. Ja tos izraisa nepanesība pret govs piena olbaltumvielām, jums var būt jāsamazina biezpiena daudzums uzturā vai vismaz jāatsakās no tā.