Mēs to ēdam katru dienu, mēs to pievienojam salātiem, un daži smalki uz maizes. Kurš būtu domājis, bet par šo produktu ir daudz interesantu baumas, un ir daudz aizraujošas informācijas. Ticiet man, pēc tam, kad esat nolasījis zemāk minētos faktus, jums ir savādāk jāizskatās par šo produktu.
1. 60% tauku un 31% kaloriju vistas sviestmaizes "Burger King" izkrīt tikai uz majonēzi.
2. Ja jūs nevēlaties kaitēt jūsu veselībai, neizvēlēties majonēzi, kas ietver olu dzeltenuma pulveri. Galvenā ļaundabīgā viela, ko satur šī sastāvdaļa, ir holesterīns.
3. Majonēze ir visbiežāk lietotais mērcē pasaulē. Piemēram, tikai ASV viena gada laikā ēd tikai 2 miljardus ASV dolāru majonēzi.
4. Vai zinājāt, ka pirmo izgudroto majonēzi sauca par "Magnes"? Ja jūs domājat Oksfordas angļu valodas vārdnīcu, šo mērci kļūdas dēļ sauca par "majonēzi", kas parādījās 1841. gada pavārgrāmatā.
5. Vai jūs joprojām pērkat majonēzi, vai drīzāk nav mēģinājuši to izdarīt savā virtuvē? Ticiet man, šīs divas mērces garšas ziņā atšķiras. Iegādājoties tiek izmantotas lētas sastāvdaļas, pateicoties kurām ražotājs samazina sākotnējo cenu, palielina produkta glabāšanas laiku un peļņu.
6. IBM, veicot virkni pētījumu, secināja, ka majonēze īslaicīgi var aizstāt termālo pastas, taču augu eļļa būs ideāla šim uzdevumam.
7. Majonēze palīdzēs mazgāt sveķus.
8. Ja jūs ēdat šo mērci (īpaši iegādājies) lielos daudzumos, tad varat atraut no saindēšanās. Turklāt nav ieteicams ēst cilvēkus ar kuņģa un zarnu trakta slimībām.
9. Karstu mērci suši pagatavo no majonēzes un šrarichi (viens no čili mērces veidiem).
10. Vai zināji, ka tas tika izveidots nejauši?
Tas notika septiņu gadu kara laikā (1756-1763), kad Richelieu kunga hercogam bija lielas problēmas ar pārtikas piegādi. No atlikušās augu eļļas, olas un citronu, pavārs nolēma izmēģināt mērci, kas izrādījās diezgan garšīgs un tika saukts par "majonēzi".