Multivarkeru darbības princips

Mūsdienu multivarkas - daudzfunkcionāla virtuves tehnika ar iespēju programmēt gatavošanas procesu. Ir droši teikt, ka šī ierīce tika izgudrots Āzijā. Galu galā daudzfaktori ir uzlabota rīsu plīts , un tā pirmais modelis parādījās Japānā. Šajā materiālā mēs apsvērsim multivarku un tā iekšējo "pildījumu" principu. Mēs ceram, ka šis raksts jums būs interesants, un jūs daudz uzzināsiet par daudzveidīgo versiju.

Īss apraksts

Lai atvieglotu multivark principa izpratni, vispirms noskaidrosim, no kādas detaļas tā sastāv.

Ierīces korpuss var būt pilnīgi plastmasas vai satur pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda detaļas. Ķermeņa iekšpusē ir noņemama panna (bļoda), kurā, patiesībā, tiek pagatavota arī pārtika. Parasti tam ir īpašs pretdrošais pārklājums. Tas var būt keramikas vai teflona. Pārklājums ir nepieciešams, lai ēdiena gatavošanas laikā netiktu nepieciešams maisa ēdienu. Nākamā nozīmīgā daļa no multivarkas ir hermētiski noslēgts segums. Dažreiz tiek uzstādīti drošības vārsti, kas palīdz atbrīvot pārmērīgu spiedienu ierīces iekšienē. Ēdienu apsildīšanas princips multivarketā ir diezgan vienkāršs: zem bākas dibena ir uzstādīts elektriskā sildītājs, kas vienmērīgi sasilst. Siltuma elementa viedā kontrole ļauj pielāgot bļodas temperatūru no 40 līdz 180 grādiem. Zem bākas dibena ir vēl viens svarīgākais ierīces elements - temperatūras sensors. Ar to daudzfunkciju vadības bloks saņem informāciju par temperatūru bļodas iekšienē. Multivarāns spēj patstāvīgi regulēt temperatūru, ja tas nokrītas zem vai virs līmeņa, kas nepieciešams lietotāja izvēlētā gatavošanas režīmā.

Ēdienu gatavošana

Ar multivarkeru palīdzību jūs varat gatavot gandrīz jebkuru ēdienu: gan ceptu, gan ceptu un pat kūpinātu!

Princips, ka šāds pārtikas produkts, piemēram, zupas vai labība, daudzveidīgā veidā ir ļoti vienkāršs. Visi nepieciešamie produkti ir ievietoti bļodā, tad tiek izvēlēta ēdienam piemērota programma, un lietotājs tajā piedalās.

Lai saprastu, ar kādu principu multivarkeris strādā cepšanas laikā, pietiek ar to, lai izpētītu jebkuru krāsni. Mīklu, kas atrodas bļodā, TEN silda no apakšas, un no augšas tiek cepts karstu gaisu. Kā redzat, vārīšanas princips ir tāds pats kā krāsnī, tikai spiediena katlu "krāsns" ir daudz mazāks.

Tagad pievērsīsim uzmanību multivarkas ierīces principam, kad to vajadzēs to pagatavot. Bļodas apakšā izlej nedaudz eļļas, tiek iestatīta pareizā temperatūra, un jūs varat sākt cepšanu. Vajadzības gadījumā produktus var pārklāt ar vāku tādā pašā veidā kā cepšanai tradicionālajā pannā. Dažiem daudzveidīgo modeļu modeļiem ir īpaša režģa cepšanai. Šajā gadījumā bļodā tiek ielej vairāk eļļas, un pats cepšanas process paliek nemainīgs.

Multivarkeru darbības princips ar iespējotu smēķēšanas funkciju izraisa lielu apjukumu lietotāju vidū, kuri vēl nav saskārušies ar līdzīgām ierīcēm. Lai dūmu multivarkā, īpašajā ierīces nodalījumā ir iepildīti daži augļu koku zāģu skaidas. Tur viņi lēnām smērē, dūmi nonāk gatavošanas kausiņā, kur tajā laikā ir pārtika. Atkarībā no izvēlētā smēķēšanas režīma, sildītājs var sildīt pārtiku vai izslēgt.

Mēs ceram, ka šajā materiālā mēs varējām atbildēt uz visiem jūsu jautājumiem par daudzveidīgo darbību principu dažādos ēdiena gatavošanas režīmos. Kā jūs varat redzēt, ar tās palīdzību jūs varat gatavot burtiski jebkuru ēdienu, tāpēc jums ir nepieciešams izvēlēties tikai modeli ar plašu funkciju klāstu.