Lai saglabātu dārzeņus svaigu uz noteiktu laiku, steidzams uzdevums ir gan apburtais vasaras iedzīvotājs, gan parasts pilsonis. Mūsdienu apstākļos, lai atrisinātu šo problēmu, var palīdzēt tādas ierīces kā dārzeņu kastīte vai trauks. Atkarībā no galamērķa tie ir dažāda tipa un formas.
Vissvarīgākā atšķirība ir glabāšanas laiks: pamatojoties uz to, atšķirt kastes īsai glabāšanai un transportēšanai un konteineriem, lai ilgāk uzglabātu dārzeņus. Pirmajam, parasti, nav pārsega, bet tie ir aprīkoti ar ventilācijas atverēm. Tie ir kastes, kas izgatavotas no plastmasas , koka, gofrētā kartona.
Attiecībā uz traukiem sezonas dārzeņu uzglabāšanai tie ir mini-noliktavas, kas tiek novietoti uz lodžijas, iestiklota balkona vai pieliekamais. Noskaidrosim, kādi ir šie konteineri.
Konteiners dārzeņu uzglabāšanai - funkcijas
Šī iepakojuma veida priekšrocības ir šādas:
- konteineri ilgstošai uzglabāšanai balkonā vai pagrabā ir izolēti sienas, kuru dēļ tiem ir termosa iedarbība;
- var būt funkcija pastāvīgi uzturēt vēlamo temperatūru;
- šādos traukos dārzeņus uzglabā līdz nākamajai ražai.
Bet šādiem konteineriem ir trūkumi:
- to iegādes izmaksas, dažreiz ļoti nozīmīgas;
- jo plašāks ir konteiners, jo vairāk brīva vieta;
- Ja pagājušā gada dārzeņi tika inficēti ar infekciju, tā var palikt traukā un sabojāt nākamo kultūru.
Tagad parunāsim par šādu konteineru veidiem. Tie atšķiras vairākos parametros.
Ražošanas materiāls - konteineri dārzeņu uzglabāšanai var būt plastmasas, koka vai metāla. Plastmasa ir droša, netoksiska, izturīga plašā temperatūras diapazonā, un paši plastmasas trauki bieži ir aprīkoti ar ērtiem rokturiem. Koka kastes parasti ir pastiprinātas ar metāla ieliktnēm lielākai stiprībai, tās ir smagākas un reti tiek izmantotas dzīvokļos. Dārzeņu metāla konteiners visbiežāk ir aprīkots ar termoregulācijas sistēmu, tas ir viens no dārgākajiem variantiem.
Apmešanās vieta - ir balkonu, pieliekušu un pat virtuvju tvertnes. Tātad dārzeņu trauks virtuvē var izskatīties kā atsevišķa kastē vai arī iebūvētās mēbeles. Ja izmantojat iebūvētās uzglabāšanas sistēmas, ņemiet vērā, ka šādos traukos obligāti jābūt perforētam apakšam un paliktnim. Tas ir arī ļoti ērti, ja ir iespējams pārkārtot iekšējās starpsienas, mainot katra konteinera vērtību.