Kopš seniem laikiem līdz šai dienai mūsu diētā ir galda bietes. Tās vitaminizētā kompozīcija ir reāls dārgums jebkuram organismam. Dzelzs, joda un citu mikroelementu saturs palīdz mazināt anēmiju, endokrīnās problēmas un gremošanas sistēmas traucējumus. Šī produkta izmantošana ir nenovērtējama, un garšas īpašības ļauj gatavot visu no bietēm un borsch līdz desertiem un dzērieniem.
Augšanas cukurbiešu tehnoloģija
Galdu biešu audzēšana, kā arī daudzu citu kultūru audzēšana sākas ar vietas sagatavošanu. Bietes dod priekšroku mīkstai zemei ar pietiekamu barības vielu saturu. Pirms sēšanas ir ieteicams uzklāt humusu, urīnvielu un pelnus.
Veģetācijas laikā, kad sakņaugi tiek stādīti un ielej, platībā vajadzētu padzīvot dziļi, tiklīdz zeme izžūst. Pēc tam notiek laba dziļa atslāņošanās, lai iegūtu augu skābekli.
Sētus bietes rindās ik pēc 20 centimetriem. Tā kā cukurbiešu virsmas daļa aug, bietes vairākas reizes tiek izšķīdinātas - bez tās neizrādīsies spēcīgs augs.
Kāpēc galda bietes nav salds?
Pirmkārt, tas viss ir atkarīgs no augu šķirnes. Tiek atzīmēts, ka sakņaugi, kuriem ir cilindrisks, nevis apaļa vai saplacināta forma, ir daudz saldāk nekā pārējie. Ir ieteicams audzēt šāda veida galda bietes:
- Cilindrs;
- Pablo;
- Detroit-Baby;
- Detroit-neo;
- Nepārspējams;
- Cirkonis;
- Epin extra;
- Narciss;
- Obereg.
Otrais saldo cukurbiešu noslēpums ir vietas izvēle. Ja jūs divus gadus pēc kārtas sējat bietes vienā vietā, tad augs būs rūgts un šķiedrains. Audzēšanas vietai vajadzētu būt saulainai, bez ēnām.
Lai palielinātu cukura saturu cukurbietēs, tas, dīvaini, tiek barots ar sāls šķīdumu. Lai to izdarītu, tējkarote tiek izšķīdināta spainī ar ūdeni un izdzirsta trīs reizes sezonā. Labs rezultāts ir pelnu ūdens šķīduma barošana, kas samazina augsnes pārmērīgu skābumu.