Šokolādes alerģija attiecas uz dažādiem ēdieniem. Bieži bērni, kas patērē šokolādes konfektes, dzeramo kakao dzērienus un patērē citas konfektes, ir pakļauti tam.
Šokolāde sastāv no dažādām vielām, bet galvenokārt no kakao un glikozes. Tādējādi šokolādes alerģiju lielākajā daļā gadījumu izraisa kāda no šīm sastāvdaļām.
Ja uz baltās šokolādes radās alerģija, tad visticamāk tas radās piedevu dēļ: garšas, krāsvielas, emulgatori un stabilizatori, kas pagarina produkta glabāšanas laiku, nodrošina tā pievilcīgāku izskatu un aprīko ar īpašām garšas īpašībām.
Kā šokolādes alerģija izpaužas?
Ja organismā uzkrājas liels daudzums alerģijas, cilvēkam ir ādas nieze un sarkani izsitumi blisteru formā. Reakcija var notikt arī pusstundu laikā pēc šokolādes uzņemšanas, bet vairumā gadījumu ir nepieciešams sistemātiski saņemt šo saldumu.
Galvenie šokolādes alerģijas simptomi:
- Aivas. Uz ādas parādās ādas dzeltenās krāsas blisteri, kuriem ir nieze, un, tos ķemmējot, tie tiek apvienoti plašās vietās. Bieži vēnās rodas kājas, rokas, mugurā un vēderā. Retos gadījumos sejas ir sarkani plankumi. Stīvu simptomi ilgst ne vairāk kā 12 stundas: būtībā tās iziet bez izsekojamības pat stundu pēc antihistamīna ievadīšanas.
- Quinckes tūska. Šī alerģijas izpausme ir bīstamāka salīdzinājumā ar nātreni: to papildina audu pietūkums, kas veidojas 1 minūtes laikā un var saglabāties līdz 2 dienām. Vislielākā briesmas ir balsenes pietūkums, kas var izraisīt asfikciju.
- Ādas izsitumi mazu sarkano izsitumu formā. Tas ir reti sastopama alerģija pret šokolādi: uz rokām, kājām, mugurā un vēderā parādās neliels sarkanais izsitums, kuram ir nieze.
Alerģiju pret šokolādi ārstēšana
Alerģijas ārstēšanai vienmēr jābūt visaptverošai. Parasti tas ilgst ne mazāk kā mēnesi un ietver šādus vienumus:
- Antivistamīnu uzņemšana. Šīs zāles var būt tabletes, sīrupi, injekcijas, kā arī krēmi un ziedes. Pēdējās tiek izmantotas vietējai niezei, un pirmā narkotiku grupa ir paredzēta, lai samazinātu histamīna ražošanu, kas ir saistīts ar nātrenes parādīšanos. Atkarībā no to radīšanas ir vairākas antihistamīna grupas. Ārstēšanas laikā vislabāk ir lietot 2. un 3. paaudzes antihistamīna līdzekļus, jo tiem ir mazāk blakusiedarbību.
- Asins un zarnu attīrīšana. Dažreiz alerģija rodas zarnu iekaisuma vai disbiozes dēļ. Lai novērstu šos faktorus, ārsti izraksta sorbentus: visvienkāršākā no tām ir aktivēta kokogles, bet jūs varat arī izmantot savus modernākos analogus. Sorbenti attīra zarnas, bet tas var izraisīt aizcietējumu labvēlīgas mikrofloras traucējumu dēļ. Tādēļ otrais posms ir laktobacillu uzņemšana, kas pielāgos šī orgāna darbu. Asiņu attīrīšana ir nepieciešama tikai ekstremālos gadījumos ar akūtu nātreni. Lai to izdarītu, izmantojiet plazmasferēzi.
- Diēta. Tas ir svarīgs posms pārtikas alerģiju ārstēšanā: ārstēšanas periodā jāizslēdz sarkanās krāsas, šokolādes un cukura augļi. Tāpēc nav ieteicams dzert kafiju un stipru tēju.
Alerģijas pret šokolādi ārstēšana bērniem
Bērnu ārstēšana no šokolādes alerģijas nav daudz atšķirīga no klasiskās shēmas, izņemot to, ka ir nepieciešams lietot antihistamīna līdzekļus (ja iespējams) minimālos daudzumos.
Jāatzīmē, ka akūtas slimības laikā bērnam nedrīkst dot saldumus, pat ja tie ir balstīti uz dabiskām vielām.
Vēl viens svarīgs jautājums - bērns ir ārkārtīgi nevēlams veikt plasmaperēzi, jo ar šo ārstēšanas metodi pastāv risks saslimt ar asinīm: piemēram, HIV vai hepatīts.