Kopš bērnības mēs mācāmies, ka visi augļi un dārzeņi ir beznosacījuma noderīgi. Bet nē, ir tādi gadījumi, kas ne tikai nerada ieguvumus, bet arī var radīt kaitējumu. Šīs ir pieaugušo dzīves realitātes.
Pasaules prakse liecina, ka daži augļi gadu gaitā kļuvuši arvien vairāk bezjēdzīgi. Tas ir saistīts ar faktu, ka piegādātāji, cenšoties piesaistīt pēc iespējas vairāk patērētāju, samazina uzturvielu daudzumu augļos. Tā rezultātā, piemēram, greipfrūti bez rūgtuma vai pilnīgi normālas formas spīdīgi āboli. Labākajā gadījumā gatavais produkts izrādās skaists un garšīgs. Sliktākajā gadījumā mainītā kompozīcija var nopietni kaitēt veselībai.
Amerikas organizācijas Vides darba grupa ir izveidojusi augļu sarakstu, kurā potenciāli bīstamas vielas no gaisa un augsnes uzsūc paši sevišķi kā sūklis. Top izskatās šādi:
1. Persiki
Šie augļi absorbē gandrīz visus pesticīdus, kas tiem rodas.
2. Āboli
Ābolu sastāvā tika atklātas 47 dažādas bīstamas vielas, starp kurām ir pat kancerogēnas vielas.
3. Nektāriīni
Tā kā tie ir persiku radinieki, tas nav pārsteidzoši, ka tos redzētu sarakstā.
4. Ķirši un ķirši
Tā kā tie satur pesticīdus, augļi aug lielāki un saldāki, bet tajās gandrīz nav nekādu derīgu īpašību.
5. Vīnogas
Īpaši bīstami ir agrīnās vīnogas.
6. Bumbieri
Nekaitīgākais bezjēdzīgu augļu auglis.
Ir vērtējumi un bezjēdzīgi dārzeņi.
1. Kabačets
Šis dārzenis jau sen tiek uzskatīts par visnoderīgāko. Neskatoties uz to, ka tas attiecas uz nezālēm, to aktīvi audzē lauku dārzos un dārzeņu dārzos. Spilgta dārzeņu garša liek aizmirst, ka tajā nav nekādu derīgu vielu.
2. Redīsi
Mākonis auglis satur nedaudz askorbīnskābes. Un tas viss ir.
3. Baklažāni
Zilajiem ir interesanta garša, bet to sastāvā nav gandrīz nekādu vitamīnu vai minerālvielu.
4. Kukurūza
Tās galvenā un gandrīz unikālā priekšrocība ir, pēc neaizmirstamas vasaras garšas, protams, selēns.
5. Kartupeļi
Noteikti bezjēdzīgi to nevar nosaukt. Taču ēst tikai kartupeļus nav ieteicams. Augsta kaloriju saturs saknes var izskaust visas tās noderīgās īpašības.
6. Gurķi
Par gurķiem ir vissarkstīgākās debates. Tie tika uzskatīti par bezjēdzīgiem lielā ūdens satura dēļ. Bet kā uzzināt, to sastāvā - ne vienkārši ūdens. Šķidrums lēnām uzsūcas un ļoti ātri tiek noņemts, paturot sev kaitīgas vielas.
Svarīgi atzīmēt, ka saraksti nav izveidoti, lai jūs pārtraucat visu iepriekš minēto augļu un dārzeņu iepirkšanu. Tikai tagad skatieties viņus tuvāk. Un atcerieties, ka nepretenciozie un nepretenciozie augļi bieži vien ir daudz garšāki un noderīgāki nekā tie, kas izskatās krāsoti. Un dārzeņus ar spilgtu garšu un mazu vērtīgu vielu saturu var aizstāt ar vairāk noderīgām - spināti, brokoļi, burkāni, ķirbi un citi.