Pēc izskata sojas pupiņas ir ļoti līdzīgas pupiņām. Visvērtīgākie augā ir augļi. No viena krūma varat savākt līdz 80 gab. augļi un dažreiz vairāk. Sojas ir lauka dārzeņi, bet, kā izrādījās, daži no tās sugām var arī audzēt uz dāmas. Radot atbilstošus apstākļus sojas pupu audzēšanai savā vietnē, jūs varat iegūt vidējo ienesīgumu, kas ir pat lielāks nekā laukā.
Sojas pupiņu stādīšana
Ja jūs nolemjat stādīt soju, tad izvēlieties viņai vietu, kas ir aizsargāta no vējiem un labi apgaismota saulē. Vislabāk ir sagatavot vietu augu stādīšanai no krišanas, iepriekš tam uzliekot vajadzīgos mēslojumus. Jūs varat sēt sēklas pavasara beigās - vasaras sākumā, kad augsne labi sasilst. Sēšana tiek veikta rindās mitrā augsnē. Sākumā mums regulāri jāžogo gultas no nezālēm. Pēc sojas pupiņu ziedēšanas starp rindām jāievieto rievas, kurās mēslojumu ielej, tad ielej un apkaisa ar augsni.
Sojas pupiņu raža var būt ievērojami sliktāka, ja netiksat cīnīties ar slimībām un kaitēkļiem. Tas var būt akāciju uguns vai zirnekļa ērce. Veidojot augļus, augus apsmidzina ar dažādiem insekticīdiem.
Sojas tīrīšana
Vasaras beigās-agrā rudenī sojas pupiņu lapas sāk nokrist, un augļi izžūst un izdala troksni, kratot. Tas ir signāls sojas novākšanai. Jums nav jāiztukšo sojas pupas, to var izmantot kā kompostu .
Sojas pupiņu izmantošana
Sojas pupiņas izmanto, lai sagatavotu daudzus noderīgus pārtikas produktus: sojas pienu, miltus, gaļu, biezpienu, sviestu . Ir daudz pretrunīgu viedokļu par to, vai sojas ir noderīga vai kaitīga. Neapstrādātas pupiņas satur vielas, kas kaitīgas cilvēkiem. Pirms ēšanas to vajadzētu iemērc ūdenī 12 stundas, pēc tam pagatavot 2-3 stundas. Tomēr kopumā sojas ir ļoti noderīga auga, kas satur daudz viegli sagremojamus taukus, olbaltumvielas un vitamīnus. Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka nākotnē tas var arī aizstāt gaļu.