Jebkuru brīvdienu vai pasākumu parasti pavada svētki, kas parasti piedāvā dažādus dzērienus: alkoholisko un bezalkoholisko. Šādos gadījumos parasti ir jāievēro noteiktas alkohola lietošanas prasības, kas nosaka: to, kā kalpot (temperatūra, ēdieni) un lietot katru dzērienu.
Starp visiem alkoholisko dzērienu klāstiem izceļas Martini preču zīmes vermuts. Šis dzēriens tiek uzskatīts par drošuma un stabilitātes simbolu, kā arī laicīgo, tā saucamo "bohēmas" dzīvesveidu.
Šajā rakstā jūs uzzināsiet: kādus brilles pareizi lietot martini, kā tos sauc un kā pareizi dzert.
Martini piegādes noteikumi
Martini ir itāļu aromāts, kas iepildīts garšaugos (vermutā), kas satur 16% alkohola (mazāk nekā 18%).
Tā kā martini ir izgatavots uz balto vai rožu vīna pamata, to ieteicams kalpot kā aperitīvu (pirms galvenās maltītes), lai viesiem atslābinātu, tas ir, radītu relaksējošu atmosfēru vai slāpētu slāpes. Lai atklātu visas dzēriena garšas īpašības, pirms pasniegšanas, mārtiņus vajadzētu atdzesēt līdz 10-15 grādiem, vai pievienot ledus gabaliņus un saldētus augļus (piemēram, zemenes) uz stiklu.
Lai radītu izsmalcinātības atmosfēru, jums vajadzētu izvēlēties pareizo lietu, no kura viesi dzer martini. Speciāli vermutam šajā zīmolā tika izveidoti brilles.
Martini brilles
Martini, martini stikls vai kokteiļa stikls ir visi tāda paša veida brilles, no kuriem ieteicams dzert martini. Tie ir rafinēts kuģis ar augstu, plānu stublāju, kura augšdaļa atgādina trijstūri vai konusu. Šī stikla forma tika izveidota 1925. gadā, it īpaši Martini zīmolam. Sākumā tos izmantoja tikai Eiropā un tikai ceturtdaļu gadsimtu viņi ieguva Ameriku.
Tieši šī forma tika izvēlēta tāpēc, ka martini nemainās tā garša, ilgstoši saskaroties ar gaisu, nezaudē izsmalcinātu smaržu un tā, ka dzēriens nesasilda, noturot stiklu. Pateicoties plašajai augšai, dzeršana no tā ir ļoti ērta.
To brilles, no kurām martini dzer, svars svārstās no 90 līdz 240 ml. Visbiežāk lietotie ir 90 ml glāzes, dzērieniem ar ledu vai kokteiļiem ir 120-160 ml, ļoti reti (180-240 ml) lieto ļoti reti.
Mārtiņos ir ierasts dzert ar drēbju metodi (ar sasmalcinātu ledu) un martini bāzes kokteiļiem, apsmidzināt stikla malas ar cukuru un dekorēt ar piparmētru lapu, olīvu vai augļu šķēlīti. Bet no viņiem nav ieteicams dzert tīru dzērienu ar lielu ledus gabalu, lai to izmantotu zemas četrstūrainas brilles martīniem, kas izgatavoti no bieziem stikliem.
Brilles martini izgatavošanai ir pilnīgi stikls, no krāsaina stikla vai caurspīdīgas, ar konusveida formas un krāsainu stublāju (izskatās ļoti skaisti melnā krāsā).
Kā dzert martini ?
Lai novērtētu martiņu neparastu garšu, jāievēro šādi ieteikumi:
- izmantot ar ūdens vai dabīgas sulas (greipfrūtu, ķiršu, apelsīnu vai granātābolu) pievienošanu;
- dzert mazus mērces, turot stiklu tikai pēdu, kamēr jūs varat izmantot salmi;
- lai atbilstu piegādes temperatūras režīmam, pretējā gadījumā dzēriens mainīs garšas īpašības.
Tā kā martini tiek izmantots dažādos pasākumos (restorānos, klubos) svinībām un mājās, lai izveidotu noteiktu atmosfēru (romantika, sociālās sapulces), martiņu brilles būs brīnišķīga dāvana gan jauniešiem, gan precētiem pāriem.