Lai atvieglotu gatavošanas darbu šodien, ir daudz dažādu sadzīves tehniku, no kurām īpaša vieta ir blenderis. Izmantojot to, jūs varat bez jebkādiem centieniem ātri sasmalcināt produktus, mīcīt mīklu, pagatavot dzērienus un sasmalcināt ledus. Pirms iegādājaties šo tehnoloģiju brīnumu, uzziniet, kāda veida blenderis ir vislabāk izvēlēties.
Blenderi un to lietošana
Pateicoties blendera izmantošanai, jūs varat paātrināt jebkura ēdiena gatavošanu aptuveni par 30%. Lai uzzinātu, kā izvēlēties māju blenderī, vispirms izlasiet, kādas ir šīs ierīces. Visi ir sadalīti divos veidos:
- stacionārs ;
- rokasgrāmata vai iegremdējama .
Pirmajai versijai ir stabils korpuss, kura iekšpusē ir uzstādīts elektromotors. Korpusa augšpusē ir bļoda ar lāpstiņu, kuru var mainīt uz jebkuru citu sprauslu. Rokas blenderis ir divas galvenās sastāvdaļas: rokturis, kurā atrodas dzinējs, un kāja, kurai piestiprinātas sprauslas. Strādājot, jums jātur rokās un iegremdē maisītāju bļodā ar pārtiku. Tas ieslēdzas ar roktura pogām. Apskatīsim abus šo ierīču tipus un nosakiet, kurus maisītājus vislabāk izvēlēties.
Kā izvēlēties iegremdējamo blenderu?
Lai noskaidrotu, kurš iegremdēšanas maisītājs ir vislabāk izvēlēties, jums jāzina visas šīs vienības priekšrocības un trūkumi. Rokas virtuves iekārtai ir daudzas priekšrocības:
- maza izmēra;
- nav nepieciešama īpaša iekārta;
- Viegli izjaucami un savākti;
- Daži ēsmas nodrošina daudzas operācijas.
Pastāv nepilnības iegremdējamās blenderī:
- Darbā ir nepieciešams nepārtraukti turēt svaru un turēt nostiprināšanas pogu, no tā rokas ātri nogurst;
- var sasmalcināt ierobežotu produktu skaitu;
- nevar izmantot kokteiļu pagatavošanai.
Jums jāzina, ka šīs sadzīves tehnikas izmaksas atšķiras atkarībā no funkciju skaita, kuras tā var veikt. Tāpēc jums pašam jāizlemj, kādas darbības jums var būt nepieciešama iegremdētā virtuves iekārta, un pēc tam izlemiet, kuru maisītāju izvēlēties. Svarīgākais maisītāja darbības kritērijs ir tā jauda. Optimāla iekšzemes ekspluatācijai ir skaitlis 300-400 vati. Šādi komplekti un dārzeņi tiks sagriezti un zupas mikss gatavos. Lai sasmalcinātu gaļu, jāizvēlas modelis ar jaudu līdz 800 vatiem.
Kā izvēlēties stacionāru blenderu?
Ja jūs nolemjat iegādāties galda virtuves iespēju, tad, lai noteiktu, kurš stacionārais blenderis ir labāk izvēlēties, iepazīstieties ar tā tehniskajiem parametriem. Atšķirībā no iegremdējamās galda ierīces stabilizējas uz virsmas, tās nav jāuzglabā rokās. Šis maisītājs pilnīgi sajauc gan šķidro mīklu, gan kokteiļus. Pārdošanā ir modeļi ar dažādām jaudām. Daži modeļi ir aprīkoti ar speciāliem ledus sadalīšanas nažiem.
Stacionāro virtuves maisītāju jauda ir no 180 līdz 2270 vatiem. Gatavā produkta kvalitāti ietekmē šīs sadzīves tehnikas nažu rotācijas ātrums. Jo augstāks tas, jo labāk būs slīpēšana vai sajaukšana. Ja vēlaties uzzināt, kurš maisītājs ir labāk izvēlēties, tad uzklausiet ekspertu viedokli, kuri iesaka iegādāties montāžu ar optimālu izeju 600-800 W un 5 ātrumu.
Kā izvēlēties kokteiļu maisītāju?
Mūsdienās kokteiļi ir kļuvuši par vienu no populārākajiem un noderīgākajiem dzērieniem. Ikviens zina, ka šim sulai jābūt biezai un viendabīgai. Tas var ietvert ne tikai dārzeņus un augļus, bet arī daudzas citas sastāvdaļas, gan mīksta, gan cieta. Lai sasniegtu nepieciešamo konsistenci, izmantojiet smalcinātāju. Lai noskaidrotu, kurš maisītājs ir labāk izvēlēties kokteiļus, jums ir jāsalīdzina dažādi modeļi. Iegremdējamā virtuves iekārta nespēj tikt galā ar biezeni, piemēram, riekstiem, saldētām oglēm vai ledus.
Stacionārais blenderis ir lieliska ierīce kokteiļu pagatavošanai. Ar vairākiem ātrumiem un lielu jaudu, šāda ierīce viegli sasmalcina gan mīkstus, gan cietus produktus, pārvērš tos par biezu kartupeļu biezeni. Šāds virtuves maisītājs ir arī ērti, jo daudzu modeļu pārsegumā ir īpašs caurums, lai maisījuma pagatavošanas laikā būtu ērti pievienot sastāvdaļas.
Kā izvēlēties barības maisītāju mazuļu pārtikai?
Moms, kam ir mazs bērns, agrāk vai vēlāk secina, ka viņai ir nepieciešams blenderis, lai mājās sagatavotu ēdienu savam bērnam. Bet kāda veida maisītājs izvēlēties ir jautājums. Pārdošanā ir stacionāri mini-blenderi, kuros ir ērti sagatavot bērnu ēdienus nelielās porcijās. Tomēr drīz jūsu bērns pieaugs, nebūs nepieciešams sasmalcināt savu ēdienu, un iegādātais aprīkojums vairs nebūs vajadzīgs.
Lai noteiktu, kurš maisītājs vislabāk ir izvēlēties bērnu ēdienus , daudzi pieredzējuši moms iesaka pievērst uzmanību zemūdens modeļiem. Šāda ierīce var apstrādāt pat mazu produktu daudzumu, to var ievietot jebkurā traukā. Lai pagatavotu bērnu pārtiku, augļus un dārzeņus vispirms cep cepeškrāsnī vai vārīt pārim, un pēc tam karstu berzē ar padziļinātu blenderu ar mazuļu suku.
Kā izvēlēties gaļas blenderu?
Vienkārša atbilde uz jautājumu, kurš blenderis ir labāks par gaļu, nē. Pirmkārt, jums ir nepieciešams izlemt, kāda konsistenci malto gaļu vēlaties iegūt. Stacionārs blenderis sasmalcina gaļu līdz mīkstam pusšķidram stāvoklim. Šī pildīšana ir noderīga, piemēram, kastroļiem vai kūkām. Daži šīs konsekvences īpašnieki ir diezgan apmierināti, un citi to var nepatīk.
Iegremdējams blenderis var sasmalcināt gaļu ļoti mazos gabaliņos, bet tas nav kļuvis par biezu. Ja jūs interesē šāda ierīces funkcija, tad pērkot, pievērsiet uzmanību tam, ka komplektā bija speciāla sprausla malšanai neapstrādātai gaļai vai zivīm. Ar šo iegremdējamā blenderī jūs varat pagatavot gardus kokteiļus vai citus ēdienus no pusfabrikāta.
Ar kuru bļodu izvēlēties blenderi?
Lai efektīvi izmantotu maisītāju, jums ir nepieciešams piemērots bļodiņš. Šie elementi ir izgatavoti no tādiem materiāliem kā:
- plastmasa;
- stikls;
- nerūsējošais tērauds.
Plastmasas trauks ir salīdzinoši lēts, atšķirībā no stikla vai metāla bļoda. Tas ir viegls un necaurlaidīgāks nekā stikls, bet absorbē smakas un var būt krāsots, piemēram, no bietēm. Un tīrīt kuģi, būs nepieciešams mazgāt to atkārtoti. Blenderis ar stikla bļodu ir izturīgs pret skrāpējumiem. Tas jo īpaši attiecas uz instrumentiem ar ledus sadalīšanas funkciju. Turklāt, izmantojot stiklu, varat skaidri redzēt, kas notiek trauka iekšpusē, par ko nevar teikt par nerūsējošā tērauda bļodu.
Bļodiņas tilpums blenderī svārstās no 0,5 līdz 2 litriem. Izvēloties šo virtuves iekārtu, jums vajadzētu vadīties pēc savas ģimenes. Ja tas ir paredzēts pagatavot trauku vienai personai, tad tas būs septiņu simtu gramu bļoda, un divi - litri. Vairākiem cilvēkiem, kuri vēlas uzzināt, kurš no maisītājiem izvēlēties, ir ieteicams iegādāties blenderu ar maksimālo kafijas daudzumu 2 litri.
Blendera sprauslas
Dažreiz tas notiek tā, ka plāns blenderis cenšas apgriezt riekstus, taču pat atbilstošā sprausla nezaudē jūsu aprīkojumu no lūzuma, jo to nevar izmantot cietu produktu sasmalcināšanai. Nepārvērtējiet virtuves sastāvdaļu spējas. Lai noteiktu, kurš maisītājs vislabāk ir nopirkt uz māju, jums jāzina, kāda veida pielikumus iet uz komplektu un vai tie atbilst šīs ierīces jaudai. Izvēlieties sprauslas, kas izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda.
Maisītāja sprausla
Šo sprauslu izmanto šķidru produktu pīšanas un maisīšanas laikā. To lieto, gatavojot mērces, kokteiļus, krēmus, krējuma zupas. Corolla var pārvērst olbaltumvielas par stipru putu vai olas omlete. Maisītāja sprausla blenderī tiek izmantota, samaisot šķidrumu, piemēram, cepumu. Ja vēlaties uzzināt, kurš blenderis ir vislabākais kokteiļiem, pievērsiet uzmanību ierīcei, izmantojot uzmavu stiprinājumu.
Blenderis ar sprauslas palīdzību
Lai izlemtu, kurš blendera piestiprinājums ir nepieciešams, apskatīsim smalcinātāju. Rokas ierīcē šis naža stiprinājums tiek izmantots zāļu, sīpolu, ķiploku, siers utt. Griezšanai utt. Tas ir uzstādīts kājas apakšā. Stacionāriem modeļiem ir īpaša bļoda ar nažiem iekšā. Šādā blenderī ir ērti sasmalcināt gaļu un cietus pārtikas produktus: šokolādi, riekstus un ledus. Ja nomainīsiet nazi slīpēšanas bļodā, tad to varēsiet sasmalcināt kāpostus, kartupeļus, burkānus utt.
Blenderis ar emulsijas sprauslu
Tiem, kuri vēlas iemācīties izvēlēties drošu blenderu, varat ieteikt iegādāties ierīci ar emulsijas sprauslu. Šis papildu aksesuārs izskatās kā plastmasas plāksne, uz kuras ir speciāli rievotas vadotnes. Tas ir uzstādīts maisītāja bļodā, un šī sprausla palīdz ātri un vienmērīgi sajaukt produktus. Izmantojot to, jūs varat viegli pagatavot krējumu, mērci, kokteiļus un citus ēdienus.
Kurai kompānijai izvēlēties blenderu?
Bieži vien tiem, kas vēlas iegādāties šādu virtuves iekārtu, būs jautājums: kāda veida kompāniju izvēlas blenderis? To uzņēmumu vērtējumā, kas ražo mājas piederumus, šie ražotāji ir vadošie:
- Vācijas uzņēmuma Braun - blenderi ir īpaši pieprasīti dažādu funkciju pārpilnības dēļ;
- Bosch ir stabila reputācija, tās produkti ir uzticami un arī klusi;
- Philips - koncerns ar biroju Nīderlandē ražo lieliskus vieglus un kompaktus produktus.