Katrā mājsaimnieces virtuvē ir vismaz divi koka grīdlīstes, jo gaļa, zivis un augļi ir pilnīgi nesavienojami, un tie ir jānokrīt atsevišķās iekārtās. Nu, šādu vienumu maksimālais skaits nav ierobežots, galvenais ir tas, ka tos ērti uzglabāt.
Kuras grīdlīstes ir labāk - koka vai plastmasas?
Lai gan koka griešanas dēļus uzskata par mazāk higiēniskiem nekā plastmasas , tie ir ērtāk lietojami. Produkti uz tiem neslīd, kā tas notiek ar plastmasu vai stiklu, un tas samazina varbūtību, ka pirksti tiek savainoti ar asu nazi.
Turklāt koka virsmas naži nav blāvi, par stiklu nevar teikt. Koka dēļi ir triecienizturīgi, tie ir piemēroti pat gaļas izciršanai ar virtuves steku. Tāpēc viņiem ir vairāk priekšrocību nekā citām sugām.
Kāda veida man jāizvēlas?
Veidlapas izvēle - apaļa, taisnstūra, rakstaina, atkarīga no saimnieces vēlmes, lai tā būtu krājumā. Bet ir pamanīts, ka taisnstūra formas dēļi ir ērtāk un praktiskāki, tāpēc viņiem tie jādod priekšroku. Noskaidrosim, kādas ir virtuves taksis.
Vienkāršākā valde ir taisnstūris. Tas ir labāk, ja tas ir izgatavots no masīvkoka - ozola, akācijas, dižskābarža, jo skujkoku koksne ir īslaicīga un pakļauta deformācijai.
Tas ir ērti, ja plāksterim uz kontūras ir sekla grope, kas kalpo ne tikai kā dekoratīvs elements, bet arī kalpo kā šķidruma savākšanas tvertne, kas plūst sulīgu produktu (apelsīni, marinēti gurķi) sagriešanai.
Kārta dosochka arī ir diezgan ērti, ja tas attiecas uz koka griešanas dēļiem liela izmēra, jo mazs nebūs ļoti ērti. Bet, ja tas ir liels, tad ar to ļoti ērti strādāt. Ne velti, ka slavenie pavāri izmanto tikai šādus.
Un, ja apaļais dosochka ir arī pietiekami biezs - līdz 5 cm, tad to var droši sagriezt ar lielu nazi un nogriezt kaulus ar cirvi , neuztraucoties par dosochki integritāti.
Tas ir ļoti ērti, lai būtu gala sejas koka griešanas dēlis, kas var būt vai nu apaļa vai taisnstūrveida. Šīs došokas iekšpusē vai apakšā ir speciāls pusapaļas paraugs, kurā ir ērti ievietot plāksnes malu un sagriež dārzeņus, vienkārši iekrauj tajā pārpalikušos produktus. Un, ja šim mazajam stick joprojām ir mazas izvirzījumu kājas, tas padara to vēl ērtāk darboties.
Papildus parastajiem dēļiem pārdošanā, jūs varat atrast trīsdimensiju koka dosochku, iekšpusē kurā ir neliela kastē. Šādas virtuves iekārtu priekšējā virsma būs apaļa iecirtums, kur pēc ciršanas ielej dārzeņus, iekļūstot traukā. Šī opcija ir ļoti ērta, it īpaši, ja ir nepieciešams samazināt lielu produktu daudzumu.
Vispopulārākās mūsu virtuvēs kādreiz bija koka grīdlīstes ar modeli. To uzklāja, sadedzinot to koka vai rūpnieciskos apstākļos ar krāsām, un pēc tam pārklāt ar laku. Šīs dosochki vienlaikus izrotāt interjeru, kamēr tam ir darba virsma uz muguras.
Diezgan bieži jūs varat saņemt dekoratīvu griešanas padomi zivju, ābolu vai citu priekšmetu formā kā dāvanu. Šādu produktu var izmantot, lai mazinātu mazu, jo neliela darba zona neļauj strādāt ar šūpolēm.
Pizza mīļotājiem ir piemērota apaļa griešanas valoda ar plānotiem segmentiem, kas ir ērti, lai vienmērīgi sadalītu picu vienādās daļās. Dažreiz īpaša apaļa naža nāk ar šo kuģa.
Vēlams, lai maizes šķēlēšana tiktu veikta speciāli šim kuģim. Šādiem mērķiem pārdošanā ir grāvja režģis ar dubultu dibenu, kur druskos pamodas drupatas, kuras pēc tam ir ērti tīrīt.
