Pareizā šķirņu izvēle, zināšanas par lauksaimniecības tehnoloģijām un visu augu aprūpes noteikumu ieviešana - tikai puse panākumu sarežģītā dārza nozarē. Ir svarīgi zināt arī ražas novākšanas laiku un tā uzturēšanas veidus - tikai, lai jūs varētu ilgtermiņā taupīt dārzeņus. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kad ir jāražo burkāni un bietes, un kur uzglabāt ražu.
Burkānu un bietes savākšanas noteikumi
Atzinumi par pareizajiem burkānu un bietes ievākšanas datumiem ievērojami atšķiras. Daži smagkravas lauksaimnieki ir pārliecināti, ka tas būtu jādara sākumā un septembra vidū, neļaujot sakņu kultūrai nogatavoties zemē un pamest no rudens lietus. No otras puses, citi ir pārliecināti, ka nav nepieciešams steigties savākt - labāk ir gaidīt, kamēr dārzeņi ir pareizi "novecojuši", viņi gatavosies tikai ziemai - un ražas saknes septembra beigās - oktobra sākumā.
Un tomēr, kad jūs noņemat bietes un burkāni - tas ir atkarīgs no jums. Ir svarīgi tikai atcerēties, ka jebkurā gadījumā nav iespējams gaidīt stabilu, īpaši spēcīgu (vairāk nekā 3 ° C) salsu uzstādīšanu.
Attiecībā uz ražas novākšanu, nebalstās uz kaimiņiem, pat ļoti pieredzējušiem - jo stādīšanas laiks un dārzeņu šķirnes, kas ar tām ir, visticamāk, atšķiras.
Vislabāk ir ievākt pēc tehniskās nogatavināšanas. Viena no tās pazīmēm ir lapu dzeltenums (tomēr sausos gados tas var liecināt nevis par gatavību, bet gan par zemu mitruma līmeni augsnē). Centrālās dzinumu un lapu noberšana ir slimības pazīme vai augu kaitēkļu bojājums. Šādus augus nekavējoties jāizņem, lai novērstu slimības izplatīšanos.
Ja rudens ir garš un ļoti silts, gaidot auksto laika sākumu, lai savāktu sakņu kultūras, tas nav vērts - siltumā un mitrumā bieži vien burkāni un bietes sāk dīgt - tās ir divu gadu augi. Izkliedēti sakņaugi ir slikti uzglabāti un kļuvuši stingri, nepatīkami pēc garšas.
Optimālais ražas novākšanas laiks sakņu kultūrām ir septembra beigas un oktobra sākums. Sākotnēji tie izrauj cukurbietes, jo bieži tās saknes aug virs zemes un cieš no sala. Pēc nedēļas izrauj burkānus. Ekstremālos gadījumos burkānus var pat uzvilkt virkne vieglu sals, bet pirms tam ir nepieciešams sasmalcināt topi, un vēl labāk - gultas pārklājums ar lutrasilu, spunbondu vai vismaz parasto audumu (maisi, gultas pārklāji).
Dārzu rakšana ir labāka ne ar lāpstiņu, bet ar dakšām. Bietes var salocīt kaudzēs, lai ventilētu un žāvētu pāris dienas. Nežāvējiet dārzeņus, nevis sauli - vispirms tie sāk izbalēt, un, otrkārt, siltā dārzeņu uzglabāšana padara pasliktinājušos augu spēju saglabāt. Burkāniem žāvēšana nav nepieciešama.
Pēc ražas novākšanas ir nepieciešams griezt galus. Nav ieteicams to manuāli nobružāt vai sagrābt - lai jūs varētu sabojāt sakņu kultūru. Vislabāk ir izmantot šķēres vai asu nazi.
Bietes tiek sagrieztas pilnīgi (bet neietekmē sakņu kultūru), burkānus atstāj nelielas "astes" (līdz 2 cm).
Jūs nevarat mazgāt un mizu saknes.
Burkānu un biešu uzglabāšana
Jautājums par to, kur uzglabāt bietes un burkāni, ir arī ļoti svarīgs. Piekrītu, tas ir nepatīkami saprast, ka nepareizas vietas izvēles dēļ visas dārzeņu sezonas darbs samazinājās - pāris mēnešus sabojāja dārzeņi.
Lai to nepieļautu, uzglabājiet sakņu kultūras pagrabā vai pagrabā, atsevišķi no augļiem. Glabāšana uz balkona ir iespējama tikai tad, ja esat pārliecināts par drošu aizsardzību pret sala -
Daži dārznieki iemērc katru sakni māliem vai aprakti smilšu kastēs. Tikmēr, ja telpā ar dārzeņiem temperatūra tiek nepārtraukti saglabāta + 1-3 ° C temperatūrā, burkāni un bietes tiek pilnīgi saglabātas pašas - parastajās koka kastēs, tīkliņos vai vienkārši kaudzēs.
Lai vēl vairāk pasargātu kultūru no puvi un kaitēkļiem, jūs varat apkaisa dārzeņus ar kaļķa pulveri. Šādā gadījumā, pirms tīrīšanas, neaizmirstiet vairākas reizes izskalot sakņu dārzeņus.