Zemes bumbieri - tā, ka parastajiem cilvēkiem sauc par Jeruzalemes artišoks, tas ir ļoti noderīgs mūsu ķermenim. Tas tiek audzēts kā zāļu izejviela gastrīta , čūlas, diabēta un vitamīnu salātu dārzeņu ārstēšanai. Jums ir jāzina, kad vākt Jeruzalemes artišoks un kā pareizi uzglabāt kultūru, lai iekārta nav zaudējusi savas īpašības.
Kad tīrīt Jeruzalemes artišoks?
Māla bumbieru ieguvei nav skaidra termiņa, jo augs var izturēt pat lielas salnas. Bet, lai saglabātu sakņu kultūras zemē joprojām nav vērts, jo ziemā nav iespējams tos izrakt. Labāk pļaut topi oktobrī-novembrī (atkarībā no vietas) un sākt izrakt nedēļā.
Daļu bumbuļu, ja tos izmanto kā dzīvnieku barību, var atstāt zemē, un pēc vajadzības rakt, ja sniega sega atrodas tuvāk ziemai.
Kā glabāt Jeruzālemes artišoks ziemā pagrabā?
Vieglākais veids, kā glabāt bumbuļus pagrabā. Lai to izdarītu, tūlīt pēc ražas novākšanas tos novieto kastēs ar smiltīm vai slapjām zāģskaidām un nolaižas pagrabā. Tam jābūt diezgan zemai temperatūrai - no +1 ° C līdz + 4 ° C.
Ja jūs savāci daudz ražas, tad jūs varat to saglabāt tā sauktajās burtiem. Lai to paveiktu, topinambūra slāņi tiek uzlietas uz zemes, kas tiek ielejta ar smiltīm un tiek nodoti ruberoīdā. No augšas viss silda zemes māla. Ziemā, ja nepieciešams, jūs varat iegūt svaigus bumbuļus un ēst tos.
Kā uzglabāt Jeruzālemes artišokus dzīvoklī?
Diemžēl ar pagrabiem pilsētu iedzīvotāji nav paveicies, un tāpēc dzīvoklī saglabā Jeruzalemes artišoks. Vislabāk to izdarīt salīdzinoši vēsā balkonā, kur temperatūra nepārsniedz + 4 ° C. Bet mazas sals sakņu kultūras nav briesmīgas - pēc atkausēšanas tas nezaudē savas īpašības.
Lai uzglabātu Jeruzalemes artišoks uz balkona, jums būs nepieciešami somas ar mitru zāģu skaidām vai smiltīm. Mitrums pasargās kultūru no žāvēšanas un nodrošina pienācīgu mikroklimatu. Ir svarīgi, lai maisos ar bumbuļiem nebūtu tiešu saules staru, jo ar nelielu temperatūras paaugstināšanos zemes bumbieris atkal sāks augt.