Redīsi nav vispopulārākais dārzeņu gatavošana, tā ir diezgan rūgta, asa garša. Pat salātos šī sakņu kultūra izraisa dubultu sajūtu. Bet tur ir melns redīss ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams, tajā ir daudz vitamīnu, minerālvielu un ēterisko eļļu. Šis dārzenis ir veselīgs, tāpat kā neviens cits! Kas palīdzēs melnajiem redīsiem, šīs augu labumiem un kaitējumu, un daudz ko citu jūs mācīsities no mūsu raksta.
Melnā rutku priekšrocības
Melnais redīss ir kāpostu radinieks, tāpēc tā sastāvā ir aptuveni tie paši vitamīni un minerāli:
- kālijs;
- kalcijs;
- magnijs;
- retinoīdi;
- karotīns;
- B un PP grupas vitamīni.
Bet šīs saknes garša ļoti atšķiras no viņa daudzpusīgās māsas, un tā iemesls - lizocīms un ēteriskās eļļas. Pateicoties šīm vielām, redīss ir ieguvis visas savas ārstnieciskās īpašības. To lieto šādās slimībās:
- aptaukošanās;
- auksts;
- bronhīts;
- stenokardija;
- reimatisms;
- artrīts;
- osteohondroze un citi.
Reliģisko medikamentu lietderīgās īpašības un receptes
Labākais redīss ir piemērots dažādu augšņu elpceļu, bronhu un plaušu slimību ārstēšanai. Ēteriskās eļļas efektīvi cīnās ar patogēniem mikrobiem, lizocīms uzlabo krēpu atsūkšanu, vitamīni vispārīgi pastiprina ķermeni. Tādēļ labākās zāles pirmajiem slimības simptomiem ir svaigu redīsu salāti.
Ja jautājums ir bijis tālu, un bija sausa klepus, iekaisis kakls , faringīts un citas komplikācijas, šāds recepte nāks uz glābšanu:
- Rūpīgi nomazgājiet lielo redīsu, nogrieziet toņus un asti, lai dārzeņi kļūtu par bļodiņu.
- Izgrieziet melno redīsu vidū ar nazi, lai izveidotu lielu apaļu caurumu.
- Izgatavotajā traukā ielej 3 ēdamkarotes medus. Ļauj nostāvēties 3 stundas.
- Sula, kas šajā laikā atdalīsies no redīsiem un samaisa ar medu, jums vajadzētu dzert 2 ēdamkarotes 3 reizes dienā pirms ēdienreizēm.
Tas ir lielisks līdzeklis, lai:
- jebkāda auksta izpausme;
- gripa;
- ARVI;
- citas slimības, kurām ir elpošana.
Ne mazāk labi, redīsu sula ietekmē kaulu un kramtveida audus. Ar osteohondrozi un reimatismu ieteicams izgatavot kompreses no sasmalcinātas redīsu, medus un neliela daudzuma medicīniskā alkohola. Tas palīdzēs mazināt iekaisumu un mazināt sāpes.
Melnā redīsu sulas priekšrocības ir ļoti lielas pietiekamības dēļ. Tautas medicīnā to lieto, lai izšķīdinātu akmeņus nierēs un žultspūslī. Bet tas ir ļoti agresīvs līdzeklis, tas jālieto piesardzīgi. Tieši šī iemesla dēļ redīsiem tiek pievienots medus. Tā sārmaina struktūra iznīcina sakņu kultūru augstu skābumu.
Melnā rutīna un medus priekšrocības novērtē gan oficiālā medicīna, gan tautas dziednieki. Neatstājiet šīs vienkāršās zāles un jūs!
Kontrindikācijas melnā rutkaļa lietošanai
Melnā redīsa kaitējumu lielā mērā izraisa augstu aktīvo vielu koncentrācija. Kā jau teicām, sakņu sula ir diezgan kodīga, tā viegli ietekmē orgānu gļotādas. Tāpēc, ēdot redīsus, nav ieteicams cilvēkiem ar jutīgu gremošanu. Kategoriski, jūs nevarat izmantot redīsu ar:
- kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
- pankreatīts;
- gastrīts;
- grūtniecība;
- atsevišķa lizocīna nepanesamība.
Alerģijas slimniekiem jālieto arī melni redīsi ar piesardzību.
Nav zinātniska apstiprinājuma, bet reizēm redīsi var izraisīt sirdslēkmi. To kategoriski nevar ēst cilvēki, kam ir bijis sirdslēkme, un arī tiem, kas cieš no stenokardijas . Centieties atteikt ēdienus, kas satur redīsu, ja Jums ir nervu uzbudināmība un pārmērīga aizkaitināmība.