Ķirbju šķirnes

Ķirbis ir noderīgs dārzeņu kultūra, kas audzēta no seniem laikiem un tiek izmantota dažādiem mērķiem. Papildus ēšanas, tā atrada savu pielietojumu rituālos, upurus, zāļu ražošanai. Indijā to joprojām plaši izmanto tuberkulozes ārstēšanai. Tiek uzskatīts, ka tās sula, izšķīdināta ūdenī mikroskopiskās devās, var pārtraukt Kocha stieņu izplatīšanos.

Un, protams, daudzus gadsimtus ir audzētas daudzas ķirbju sugas un šķirnes. Kopumā pasaulē ir apmēram 27 dažādas šīs augu sugas, no kurām tikai trīs sugas ir piemērotas augšanai vidējā joslā:

• Muscat;
• grūti saskatāms;
• liela augļu.

Katrā no šīm kategorijām atšķiras daudzas pasugas.

Kas ir ķirbju šķirnes?

Visas ķirbju šķirnes var nosacīti iedalīt trīs grupās:

• dekoratīvie;
• ēdamistabas;
• lopbarība.

Ēdiena gatavošanai parasti ir piemēroti augļi ar svaru līdz 10 kg, parasti augļi, kas parasti tiek audzēti saulespuķu sēklu un mājlopu barības pārdošanai.

Bushnut ķirbis: šķirnes

1. Cietais ķirbis - ir izturīgs pret saaukstēšanos un salīdzinoši īsu nogatavināšanas laiku. Vidēji apmēram 100 dienas pāriet no stādīšanas līdz ražas novākšanai. Šīs sugas ogas nav paredzētas ilgstošai uzglabāšanai, un tās pēc iespējas ātrāk jāapstrādā pēc ražas novākšanas. Šādas ķirbju šķirnes ir labas sulai . Tie ietver sekojošo:

• "Gribovsky krūms" - sasniedz svars 2,5-5 kg. Garoza ir gaiši oranža, ar tumši zaļām svītrām, mīkstums ir tumši oranžs, salds un blīvs;
• "Mozol" - oranžs, skaitlis ir zaļgani brūns, vidējais svars ir apmēram 5 kg. Celuloze ir bieza, apmēram 4-5 cm, salda un sulīga;
• "Spageti" ir agrīna šķirne, kas izceļas ar to, ka pēc vāra gaļa sadalās garās šķiedrās, kas atgādina makaronus.

2. Liela apjoma ķirbju šķirnes ir paredzētas ilgstošai ziemas uzglabāšanai. Tie ietver:

• "Gribovskas ziema" - augļi ir garš, gaiši pelēks, bedrains, ar sulīgu saldu mīkstumu;
• "Dziedināšana" - agrīnā pakāpē, virsma ir gaiši pelēka ar acu rakstu;
• "Kroshka" ir novēlota šķirne, viena auga raža ne vairāk kā 2-3 augļus 2,5-3 kg. Garoza ir gaiši pelēka ar rozā krāsu, mīkstums ir biezs un blīvs, bet ne ļoti sulīgs.

3. Ķirbju muskata bumbierveida: šķirnes. Garoza ir spilgti oranža, gluda, mīksta. Celuloze ir salda, ne ļoti šķiedrviela, kas atvieglo gatavošanas procesu. Atšķirt šādas šķirnes:

• "Muscat" - novēlota šķirne, ogas sasniedz 6,5 kg svaru. Celuloze ir mīksta, salda, smaržīga;
• "T-7" - ir tumši zaļa krāsa ar maigi izteiktu acu. Augļi ir mazi - 1,5-2,5 kg;
• "Tsukatnaya" - arī nogatavojas vēlu. Garoza ir gaiši brūna, miesa ir sarkanīga.

Ķirbju rupjmaize: šķirnes

Šādām šķirnēm acīmredzamu iemeslu dēļ pirmā vieta nav garša, bet masa, ko augļi var sasniegt, un tās glabāšanas laiks. Cūkgaļas šķirnes lopbarības galamērķi sauc arī par tehniskiem, tie ietver: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "Ukrainas daudzplūsma". Tomēr katrā vietā, pateicoties perepyleniya lopbarībai un galda šķirnēm, var veidot arī savas īpašas hibrīdu šķirnes. Turklāt, kā minēts iepriekš, liela augļu šķirnes var izmantot arī kā lopbarību, kuru augļi ir īpaši izaudzēti līdz lielai masai.

Ķirbju dekoratīvās šķirnes

Kā norāda nosaukums, šīs šķirnes nav paredzētas patēriņam kā pārtikai, bet tiek izmantotas tikai kā rotājumi, rokām darināti izstrādājumi un svētki. Daudzi to audzēkņu lietderīgums tiek apšaubīts, bet, no otras puses, šis bizness nav dārgs un neprasa īpašas pūles. Bet tad spilgti augļi var kļūt par lielisku vietnes, virtuves, villas apdari. Vislabākie dekoratīvie ķirbi ir: "Desmit slavinājumi", "Baby Boo", "mazliet divkrāsaini", "mazā oranža".