Mūsdienu dzīves ritms nosaka savus noteikumus, un mums dažreiz nav laika gatavot pavisam. Sadzīves tehnikas ražotāji ir izveidojuši daudzas ierīces, kas cilvēkiem ļauj vieglāk sagatavoties un saīsināt gatavošanas laiku. Šādas ierīces ietver daudzfunkciju un spiediena katli . Atšķirība starp spiediena katli un multivarketi ir spiediena katlā esoša īpaša vārsta pieejamība, kas ļauj gatavot zem spiediena. Strukturāli tie ir vienādi, atšķiras tikai to ērtību dēļ. Tātad, kāda ir atšķirība starp daudzfiltru un spiediena katlu?
Spiediena plīts vai multivarkeris: atšķirības
Kādas multivakas un kādas spiediena katli var atrast veikalā plauktos? No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka tie maz atšķiras viens no otra. Patiesībā tas ir tālu no lietas.
Atšķirību starp multivarku un daudzfunkciju spiediena katli var novērtēt, izmantojot šādus parametrus:
- kopējie izmēri;
- ekspluatācijas drošība;
- darbības princips;
- gatavošanas laikā var atvērt vāku;
- vārīšanas ātrums;
- self-tuning;
- trauku izvēle ēdiena gatavošanai;
- spēja pagatavot smalkmaizītes;
- pārvaldības vienkāršība.
- Spiediena plīts pēc tā izmēra ievērojami pārsniedz multivarku un tāpēc var nebūt piemērots katrai virtuvei. Multivars ir kompaktāks un aizņem maz vietas uz galda.
- Daudzbarelu ir drošāk izmantot, jo tvaiks, kas nāk no tā, nav tik spēcīgs kā spiediena katliņā: ja tas ir ļoti tuvu, jūs varat iegūt smagus apdegumus sejai.
- Multivarka nodrošina lēnu ēdiena gatavošanu, kā arī spiediena vārīšanas ierīci vārsta dēļ - ātri gatavo. Tam vai tam preparāta veidam ir gan vairākas priekšrocības, gan vairāki trūkumi.
- Galvenā multivark priekšrocība ir iespēja atvērt vāku gatavošanas laikā. Tas var būt vajadzīgs, ja, piemēram, jūs aizmirstat kaut ko no ēdiena, jūs vēlaties pārtraukt ēdienu vai vienkārši skatīties, kā tas ir gatavots. Vārīšanas laikā spiediena katlā vāku nevar atvērt, jo darbojas vārsts, kas uztur noteiktu spiedienu. Viņš arī nodrošina ēdienu gatavošanu. Tāpēc jums rūpīgi jāievieto ēdiens spiediena katlā, jo aizmirstības gadījumā jūs nevarat neko papildināt.
- Tomēr spiediena katls ražo jebkuru produktu daudz ātrāk nekā multivarkeris.
- Dažos modeļos gan multivaroks, gan spiediena katli ražotāji paši ierobežo konkrētā ēdiena gatavošanas laiku. Tomēr dārgākos modeļos ir temperatūras un laika paštūprināšanas funkcija (piemēram, multivarkam Redmondā).
- Trauku skaits, ko var pagatavot multivarkā, ir daudz lielāks nekā tas, ko var iegūt spiediena katlu darbības laikā.
- Multivarkerā jūs varat gatavot smalkmaizītes, kuras nevar izdarīt spiediena katlā.
- Vieglākais veids ir "veidot draugus" ar multivaru. Tās intuitīvo izvēlni un režīmus var apgūt pat iesācēja saimniece. Spiediena katls ir jāuzstāda pareizi, kas ne vienmēr var notikt pirmo reizi.
Kas ir daudz noderīgāks: multivarkers vai multivarkas spiediena katls?
Iegādājoties virtuves piederumus, kas ietver spiediena katli vai multivarkeru, īpašnieks ir noraizējies par jautājumu, kas labāk saglabā produktu derīgās īpašības?
Multivarkā produkti netiek pakļauti tādai agresīvai apstrādei kā spiediena katlā, kuras augsts spiediens atstāj dārzeņus un gaļu no visiem vitamīniem.
Multivarkeris darbojas pēc krievu krāsns principa, kurā trauks parasti ilgstoši sarīvē noteiktā temperatūrā. Tas
Multivarka vai spiediena katls: ko izvēlēties?
Pirms pērkat, jums ir jāizlemj, cik daudz jūs esat gatavs tērēt ierīcē. Daudzveidīgo modeļu klāsts ir plašāks, tāpat kā cenu diapazonā. Spiediena katls atšķiras ar augstāku cenu, un mājsaimniecības iekārtu tirgū nav tik daudz modeļu. Ko nopirkt - multivark vai spiediena katls - ikviens izlemj pats pēc savām vajadzībām. Ja gatavošanas laiks ir ļoti svarīgs jums, tad priekšroka jādod spiediena katliem. Ja jums ir papildus laiks un vēlaties, lai ēdiens būtu bagātāks ar vitamīniem, vislabāk ir meklēt multivarku.