Daka var kļūt par vietu, kur novākt ne tikai dārza kultūras, bet arī sēnītes, piemēram, veshenok . Šim nolūkam ir piemēroti ne tikai pagrabi, bet arī celmi dārzā vai dārzā. Tie, kas pirmo reizi nolēma sākt veidot šādu putru gaļu, būs interesanti uzzināt, kā audzēt austeres sēnes uz ceptiem pie mājas?
Kā augt austeru sēnes uz celmiem?
Lai veiktu austeru sēņu augšanas procesu valstī un dārzā, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Zāģi ar diametru 15x30 cm un 30x50 cm. Austeris var augt augļu vai lapu koku celmiem. Varat izmantot tādas šķirnes: purvs, papele, akācija, bērzs, dižskābardis, grauzdiņš, bumbieris, ābele un citi koku veidi. Uz celmiem nedrīkst būt zaru un sabrukšanas pazīmes, tie jānogriež mēnesī pirms sēklu micēlija stādīšanas. Zāģiem jābūt vismaz 40% mitruma. Ja tie ir sausi, tos iemērk ūdenī 2-3 dienas un gaisu vairākas dienas, ievietojot ēnainā vietā.
- Gatavs austeru sēņu miculs, ko var iegādāties specializētā veikalā.
Gripa stādīšana uz celmiem var notikt no aprīļa līdz jūnijam un no augusta līdz septembrim. Ir trīs veidi, kā audzēt sēnes: celmēs ar urbi ar 5-6 cm dziļumu, caurumi ar diametru 1,5-2 cm tiek veikti pakāpeniski. Tad uz tiem stādīts micēlijs un pārklāts ar dakstiņu vai sūnām.
No kaņepēm ir nepieciešams noņemt nelielu disku (2-3 cm). Uz kaņepju muca piepilda 1-2 cm biezu smadzeņu slāni. No augšas to pārklāj ar zāģējamo disku un pavirši.
Uz kaņepju šķēles mikročila slāni ielej 1-2 cm, virs tā novieto citu celmu, uz kura iepilda micēliju, un nākamo celmu. Tādā veidā jūs varat izveidot visu kolonnu celmiem.
Cepuru galus pārklāj ar plēvi no augšas. Reizi nedēļā, laistīšanas celmi (1 kvadrātmetrs apmēram 5 litri ūdens), gaiss periodiski samitrina, telpas tiek vēdinātas. Ceturtajā istabā celmi tur 3-4 mēnešus. Tad jūs varat ražu.
Apgūstot kādu no šīm metodēm, jūs zināt, kā sēņu austeru sēnes valstī. Sēne dosies 3-4 gadus.