Visi bērni no bērnības atceras šīs zupas ar pupiņām, tad tās bija konservētas vai pagatavotas sīpoli ar pupiņām. Šodien ir daudz receptes ar pirmā un otrā kursa pupiņām , salātiem un vienkārši oriģinālajiem ēdieniem. Ja jūsu kredo ir "viss tavs", tad mēs augsim pupiņus tieši savā dārzā. Šoreiz pieņemsim pieskarties jautājumam par balto pupiņu audzēšanu.
Izvēlieties starp baltās pupiņu šķirnēm
Visvairāk pupiņu sugu audzēšanas apstākļi būs aptuveni vienādi. Tātad, lai sāktu, mēs izvēlēsies šķirni, kas patiešām patiks. Tas viss ir atkarīgs no vēlmēm un gatavošanas veida.
Piemēram, liela balta stangula pupa "Chali" ir ļoti laba, lai ēdienu gatavotu otros ēdienus kā trauku. Sēklas ir ļoti lielas, un konsistence ir diezgan blīva, kas ir lieliski piemērota vārīšanai un cepšanai. Šī šķirne atšķiras ar lielu kalcija daudzumu un pilnīgi pazemina cukura līmeni.
Mazajiem baltajiem pupiņiem "Black Eye" ir raksturīgs melns punkts un tas ir ātri gatavots, tas ir ļoti plānas ādas. Ir svarīgi atzīmēt, ka pat pēc sēšanas šī šķirne izdodas ietaupīt līdz pat 70% derīgo vielu. Ļoti laba ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu.
Smalkas baltās pupiņas "Navi" ir zirņu pupiņas un lieliski papildina ķermeņa nepieciešamību pēc šķiedrvielām. Sakarā ar paaugstinātu dzelzs saturu, tas pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu.
Balto pupiņu audzēšanas īpatnības
Neatkarīgi no izvēlētajām baltajām pupiņām , lai izaudzētu labu ražu, jums vajadzēs mazliet izmēģināt. Tātad, ieskatieties pamatnoteikumu sarakstā, kas jums jāievēro, lai audzētu pupiņas:
- Sāksim, izvēloties galveno vietni. Tam nevajadzētu būt māla augsnēm. Fakts ir tāds, ka konkrētās kultūras pārmērīga uzlaušana būs nāvējoša. Ideālā gadījumā tas ir auglīgās un vieglās augsnēs. Mēģiniet uzņemt visatbilstošākos pupiņu apstākļus, un tas tev pateiks: būt ciderat, tas aizpilda augsni ar slāpekli, un nākamajā sezonā būs labvēlīgi apstākļi citiem kultūraugiem.
- Tad mēs sagatavojam stādāmo materiālu. Bez nožēlu mēs noraidām visas sēklas ar vismazāko zaudējumu pamatu. Uzkarsē labas sēklas ūdenī naktī. Piecas līdz desmit minūtes pirms stādīšanas atkal tās iemērc, bet šoreiz borskābes šķīdumā. Šī pieeja palīdzēs sēklām ātrāk iekļūt un kaitēkļi nebūs biedējoši.
- Gandrīz visas šķirnes balto pupiņu aug ļoti labi gar žogu vai nelielu atbalstu. Gar šo atbalstu, apmēram 5 cm, mēs pielīmējam sēklas, starp stādījumiem aptuveni 15 cm.
- Ja jūsu reģionā ir sasalšanas vai asu temperatūras kritumu draudi, tad jums būs jāaizsedz nakts nosēšanās laiks.
- Lai raža piepildītu ar daudzumu un kvalitāti, jāievēro četri zelta noteikumi: atkaulošana, laistīšana, barošana un kaitēkļu apkarošana. Pat pēc pirmo dzinumu parādīšanās jums būs pakāpeniski jāsamazina augsne. Pārliecinieties, ka zeme starp stādījumiem neuzvelk, citādi pupas būs sekla, un raža būs ierobežota.
- Apmēram četras nedēļas pēc sadraudzības dzinumiem mēs sākam barību. Šiem nolūkiem ir piemēroti kompleksi mēslošanas līdzekļi, vēlams ar paaugstinātu slāpekļa saturu.
Vēl trīs nedēļas, un mēs jau barojam augļu veidošanos: šoreiz mēs iegūstam vairāk magnija, fosfora un kālija. - Baltas pupiņas, lai gan viņiem nepatīk noplūde, bet tai nepieciešams daudz ūdens. Tas ir īpaši svarīgi, lai tas laikā ūdeņaini padzīt. Pārliecinieties, vai augsne ir pastāvīgi mitra, bet ūdens nav stagnējošs.
- Kopumā kaitēkļu uzbrukumi ir salīdzinoši reti, bet dažos reģionos tas nav taisnība. Parasti tas ir slugs. Tas ir rezultāts pārmērīgai laistīšanai, netipīgai nezāļu izņemšanai un augsnes atslābināšanai.
Kā jūs varat redzēt, tas nav tik grūti labi audzēt, ja ievērojat visus uzskaitītos noteikumus.