Cilvēki no saulainā dienvidiem, baklažāni, ne tikai apmierināja mūsu tautiešus, bet arī ieņēma lepnumu par mūsu galdiem. Patiesībā no kāda cita augu jūs varat gatavot tik daudz garšīgu, neparastu un ļoti barojošu ēdienu? Neskatoties uz dienvidu izcelsmi, baklažānus var audzēt mūsu platuma grādos, ne tikai siltumnīcās, bet pat atklātā vietā. Par to, kādi baklažānu veidi ir vislabāk iestādīti atklātā vietā, mēs šodien runāsim.
Baklažānu šķirnes atklātā zemē
Izvēloties baklažānus, kas paredzēti audzēšanai atklātā laukā, iesakām pievērst uzmanību agrākajām un ražīgākajām baklažānu šķirnēm. Viņiem ir ne tikai laiks nogatavoties viduszonā, bet pat iepriecinās kravas automašīnu ražotājus ar diezgan labu ražu.
Baklažānu šķirne "Aleksejevas"
Šis baklažānu veids pieder pie agrīnas nogatavošanās. Viņam labi jūtas gan siltumnīcas apstākļos, gan atklātā vietā. Tās augļiem ir klasiska cilindriskā forma un dziļa tumši violeta krāsa, kuras gatavības periodā sasniedz apmēram 150 gramus. Aleksejevsku baklažānu garša nav pārsteidzoša - konkursa balta mīkstums ir absolūti nav rūgta.
Baklažānu šķirne "Robin Hood"
Baklažāni ar šādu romantisku nosaukumu atšķiras ar pilnīgi progresējošu izskatu un dod lielisku ražu apstākļos, kuros citas šķirnes vienkārši neizdzīvo. Šīs šķirnes augļi ir pietiekami lieli - līdz 300 gramiem, ceriņi un formas bumbieri. Turklāt šī šķirne ir ideāla mīļotājiem mājas preparātiem, jo tās augļi ir ļoti labi sāls un desu.
Baklažānu šķirne "Almaz"
Šie baklažāni nav velti got tik liels nosaukums, jo tie var būt lielākais dārglietu dārzeņu dārzā. "Almaz" šķirnes praktiski pundūras krūmi atšķiras ar lielisku ražu, ļaujot pat ar parastu aprūpi savākt no viena dārza dārza kvadrātmetra apmēram 10 kg ražas. "Diamond" augļiem ir cilindra forma, sasniedzot svaru 160 gramus, un to miza ir iekrāsota bagātīgā tumši purpura krāsā.
Baklažānu šķirne "Agrīnais punduris"
Lai iepazītos ar pirmajām baklažānu šķirnēm, "Pirms pundura" var jau 85 dienas pēc pirmā dzinuma parādīšanās. Šīs šķirnes augļi ir apaļas bumbieru formas, ir krāsoti tumši violetā krāsā un sasniedz apmēram 150 gramus. Šķirne pieder ēdamistabai, tās augļiem ir patīkama, maiga garša.
Baklažānu šķirne "Sfēriskā"
Šis baklažānu veids attiecas uz šķirnēm vidējo gatavību. Pirmie augļi to nogatavojas simtdaļā dienā pēc nolaišanās zemē un ir apaļas formas. Viena baklažānu vidējais svars ir aptuveni 200 grami, bet daži milži aug 700 gramu. Kaut arī šī šķirne neatšķiras no ļoti patīkamas garšas, taču to pilnīgi uzglabā un transportē.
Dažādu baklažānu "Simferopole"
Attiecas uz šķirnēm vidējo gatavību. Tā augļi ir ovālas formas un sver no 200 līdz 250 gramiem. Pirmie augļi nogatavojas 110 dienas pēc rašanās. Viņiem ir patīkama garša un tie ir piemēroti baklažānu ikru pildīšanai vai sagatavošanai.
Baklažānu šķirne "Maksik"
Tāpat kā citas jaunas baklažānu šķirnes, "Maxik" šķirni izceļ ar krūmu kompaktumu, kas reizināts ar pieaugošo ražu. No viena gultas kvadrātmetra var tikt savākti vairāk nekā 10 kg augļu, no kuriem katram ir garenas violets garenas cilindrs. Viena augļa svars ir aptuveni 200 grami.
Baklažāni "Sniega"
Vani no balto šķirņu baklažānu var ieteikt atvērtā laukā dažādus baklažānu "Sniegs". Tas attiecas uz agrīnā brieduma šķirnēm, un tās augļi sasniedz pat 300 gramus un ir cilindriskas formas.