Ikviens zina, ka rudens ir ražas laiks. Bet, kad runa ir par biznesu, nepieredzējušais dārznieks domā: kad precīzi vajadzētu ražu ķirbi ? Ir ļoti svarīgi nezaudēt laiku ar noteikumiem: noņemiet dārzeņu pirms sala, bet pēc tam to nogatavojoties. Tātad, ieskatieties šajā jautājumā.
Kad jūs varat sagrābt dažādu šķirņu ķirbjus?
Atbilde uz jautājumu, kad ķirbju novākšana vidējā joslā, ir diezgan neskaidra: no augusta beigām līdz oktobra sākumam. Lai precīzāk noteiktu ražas novākšanas laiku, jums jāzina, kāda veida ķirbju aug tavā dārzā. Kā jūs zināt, ķirbji var būt:
- agrīnās nogatavošanās šķirnes: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49 un citi;
- srednespelymi - Crumb, Winter Sweet, krievu, Stofuntovaya, Blue Hubbard, smaida, ēdnīca Ziemas A-5 utt .;
- novecošanās - Baterat, Muscat, Pearl, Vitamīns, Teysti Delip utt.
Ir svarīgi ne tikai noteikt šķirni, bet arī uzzināt par konkrētu dažādu ķirbju īpašībām. Piemēram, no augusta vidus tiek noņemtas agrīnās nogatavināšanas šķirnes ar plānu mizu un sulīgu mīkstumu. Tos iztērē 1-2 mēnešus, jo agrāk nogatavojušās ķirbjus ilgstoši netiek uzglabāti.
Bet vidēji nogatavojušās šķirnes nogatavojas apmēram 4 mēnešus pēc stādīšanas (precīzāk, no 110 līdz 120 dienām). Ražas novākšanas laiks ir septembris. Tās tiek glabātas nedaudz ilgāk nekā agrīnās.
Attiecībā uz vēlu ķirbjiem, viņiem ir nepieciešams nedaudz vairāk laika, lai nogatavotos (no 120 līdz 200 dienām). Parasti tās tiek iztīrītas septembra beigās, un augļus bieži neizmanto. Tie pilnīgi "sasniedz" vairākus mēnešus, un novēlētas šķirnes var ilgt ilgu laiku - visu ziemu un pat pavasari. Galvenais ir laiks, lai savāktu ķirbi pirms pirmām salnām, lai tas neuzklātu (šajā gadījumā tas netiks saglabāts). Dienvidu reģionos, kur sals nokrita vēlu rudenī, ķirbi uz gultām var atrast līdz novembrim.
Ķirbju nogatavināšanas pazīmes
Kad jūs audzē ķirbi, jūs varat noteikt ar dažām ārējām pazīmēm. Tātad atšķiras nobriedis ķirbis:
- pilnīgi lignified stubils (zaļā krāsa stublāju ir pārliecināts zīme, ka dārzeņi joprojām nogatavojas un sagraušana agri);
- sausa cilpa un gaišas, gaišas lapas;
- grūti, cieta āda.
Bet augļa skaista spilgtā krāsa ne vienmēr ir viņa brieduma pazīme. Un otrādi: daudzi ķirši, kas ir nogatavojušies, sulīgi un skaisti mīkstās, ir pelēkas krāsas ādas vai vispār nemainās to krāsa. Pievērsiet uzmanību ne tikai augļu tipam, bet arī tā ārējā apvalka blīvumam: ja sākotnēji ir pietiekami viegli, lai caur nagiem, tad āda kļūst blīvāka ar laiku. Pārliecinieties, ka ķirbis ir saplēsti kopā ar kātiņu, atstājot apmēram 4 cm. Tas pasargās augļus no mikroorganismu iekļūšanas un sabrukšanas. Turklāt augļus nedrīkst bojāt, bez ievilkumiem, plaisām un skrāpējumiem. Ražam jābūt ļoti uzmanīgam. Lai nogrieztu kātiņus, izmantojiet asu šķēru pāri. Starp citu, vislabāk ir turēt sausos saulainos laika apstākļos savāktos ķirbjus. Apūdeņošana jāpārtrauc 2 nedēļas pirms plānotās savākšanas.
Pirms sākat ražas novākšanu, pārliecinieties, ka jūs varēsiet nodrošināt ķirbju piena uzglabāšanas apstākļus. Uzglabājiet tos tumšā, vēsā vietā - pagrabā vai novietnē. Ideālā gadījumā jābūt koka plauktiem, pārklāti ar zāģu skaidām, kas absorbē lieko mitrumu. Pilnībā nogatavojušos augļus var izmantot tūlīt, lai pagatavotu vai konservētu, pārējie jāuzglabā, līdz parādās acīmredzamas brieduma pazīmes.