Mūsu organismā ir daudz noderīgu baktēriju, no kurām lielākā daļa atrodas zarnu sistēmā. Tās ir sava veida starpslānis, kas novērš patogēnu darbību. Bez labvēlīgu baktēriju līdzdalības mēs nevarējām absorbēt pārtiku, iegūt barības vielas un cīnīties ar citām problēmām. Bifidobaktērijas un laktobacilli ir visvairāk zarnu mikrofloras pārstāvji.
Kāda ir atšķirība starp laktobacillām un bifidobaktērijām?
Gan šīs, gan citas baktērijas ir pienskābes baktērijas, radot optimālu vēderspēju. Viņi novērš aizcietējumus, caureju, veicina savlaicīgu zarnu attīrīšanu. Šie mikrofloras pārstāvji atšķiras ar to, ka laktobacilli atrodas visā zarnu sistēmā, un bifidobaktērijas atrodas resnās zarnas. Vēl viena atšķirība starp laktobacillām un bifidobaktērijām ir tā, ka tā papildus imūnsistēmas stiprināšanai var kavēt kancerogēnu darbību un novērst alerģiju veidošanos.
Noderīgas mikrofloras loma
Bifidobaktēriju un laktobacilu skaits samazinās, pieaugot patogēnu skaitam. Starp faktoriem, kas noved pie tā, ir:
- stress , emocionālais un fiziskais stress;
- kuņģa-zarnu trakta slimības;
- taukskābju, kūpinātu un konservētu produktu izmantošana;
- ilgstoša antibiotiku lietošana;
- vīrusu infekcijas.
Tas viss noved pie disbiozes parādīšanās un laktobacilu un bifidobaktēriju trūkuma. Cilvēkiem ir novirzes kuņģa un zarnu sistēmas darbā, metabolisma pasliktināšanās, alerģiskas reakcijas, anēmija, nervu sistēmas slimības. Ķermeņa atjaunošanai nepieciešams veikt īpašas zāles, pielāgot uzturu un dzīvesveidu.
Lactobacillus un bifidobaktērijas - narkotikas
Līdzekļi, kuriem to sastāvā ir dzīvās baktērijas, tiek saukti par probiotiķiem. Norādījumi to lietošanai ir disbakteriozes ārstēšana un profilakse antibiotiku, infekciju un kuņģa-zarnu trakta iekaisuma ārstēšanā.
Probiotikas parasti iedala trijās grupās:
- Zāles, kas ražotas pulvera veidā, kas satur tikai vienu baktēriju veidu (Bifidumbacterin, Colibacterin).
- Līdzekļi, kas satur gan laktobacillus, gan bifidobaktērijas kapsulu veidā (Lineks, Bifikol).
- Šķidrās probiotikas, kas papildus lietderīgām stieņiem satur citas sastāvdaļas, kas uzlabo baktēriju saķeri ar zarnas sieniņām (Biovestin, Floristin).
Narkotikām gandrīz nav kontrindikāciju. Tās nav ieteicamas lietošanai to sastāvdaļu nepanesamības gadījumā. Tā kā sastāvā ir laktoze, tā var būt arī kontrindicēta personām, kas pienācīgi nesadalās piena produktus.
Produkti, kas satur bifidobaktērijas un laktobacillus
Palielinātu lietderīgo baktēriju skaitu zarnās var ēst ar augstu saturu.
Jogurts un jogurts ir slavenākie produkti ar probiotikām. To regulāra lietošana mazina caureju, pārmērīgu gāzu veidošanos un citas gremošanas sistēmas problēmas.
Lai atbalstītu veselīgu mikrofloru, izvēlnē varat iekļaut skābo kāpostu. Vislielākā baktēriju koncentrācija tiek novērota nepasterizētajos produktos, kurus veikalā ir ļoti grūti izpildīt.
Zupa, kas pagatavota ar miso-paste no sojas pupiņām, aktivizē gremošanu, jo tajā ir daudz dzīvo baktēriju.
Viena no vienkāršākajām metodēm, kā iepildīt diētu ar probiotikām, ir acidofilā piena lietošana. Šis produkts ir fermentēts, kurā piedalās laktobacilli.