Mūsdienās ir daudz kviešu šķirņu, un neviens no tiem šo brīdi nevar pārsteigt. Kvieši ir visizplatītākā labība uz zemes. Nesen tika ieviestas daudzas jaunas kviešu šķirnes.
Dažādas šķirnes iedala ziemā un pavasarī. Turklāt jau ziemas un pavasara kultūras tiek sadalītas cietās un mīkstajās kviešu šķirnēs. Cieto kviešu šķirnes ir augstākas starp pavasara kviešiem nekā ziemo kviešiem.
No mīkstajiem kviešu miltiem, cepšanas pelējuma un ļoti dažādu formu un sugu cepta maize. Un miltus no cieto kviešu graudu izmanto dažādu šķirņu makaronu un nūdeles, mannas putraimu un citu putru ražošanai.
Pavasara kviešu šķirnes
Pavasara kvieši ir auksti izturīgi, tā sēklas spēj dīgt jau pie +1 grādiem pēc Celsija. Lai nogatavinātu to pietiekami temperatūra ir +12 - +13 grādi.
Lai pavasara kvieši iegūtu izcilu kultūru, to jāaudzē apaugļotiem un tīram no nezāļu lauka. Augsnei stādīšanai vajadzētu būt labi nogurdinātai un tai jābūt neitrālā pH vidē.
To nedrīkst aizkavēt ar sēju: ja pavasara kviešus aizkavē vismaz nedēļu, tā raža var ļoti samazināties.
Labākās un augstas ražas šķirnes pavasara kviešiem:
- "Saratov-70" (mīksts);
- "Dobrynya" (mīksts);
- "Kharkov-46" (firma);
- Melanopus-26 (firma).
Ziemas kviešu šķirnes
Kvieši ir ziema, ja tie tiek stādīti labi apaugļotajās augsnēs, dod milzīgu ražu. Ziemas kvieši ļoti ātri aug, un nokrišņu mitrums tiek absorbēts, ieskaitot ziemas. Sakarā ar straujo augšanu kvieši labi cīnās ar nezālēm, tāpēc ziemas kvieši ir daudz produktīvāki nekā pavasara kvieši.
Lai labu augšanu un ražu, ir jāizvēlas no ļoti daudzveidīgām esošajām šķirnēm auglīgas un salizturīgas šķirnes. Šādas šķirnes ir:
- "Maskava-39" (mīksts);
- "Bezenčuks" (mīksts);
- "Nemčinovskas-57" (mīksta).