Audzēšana ķiploku - vienkāršs jautājums, bet šeit ir īpašas iezīmes. Viņiem jābūt zināmiem un jāinformē, lai jūsu ķiploki kļūtu lieli un garšīgi. Šodien mēs runājam par to, kad viņi savāc ķiplokus uzglabāšanai.
Vispirms jums ir jānošķir ķiploki un stādīšanas laiks. Viņš ir ievietots gan pavasarī, gan rudenī. Un pavasarī jūs varat audzēt tikai pavasara ķiplokus , un rudenī - pavasarī un ziemā (bultu). Tātad, atcerēsimies, kā uzzināt, kad ķiplokus izvēlēties.
Kad vākt ziemas (ziemas) ķiplokus?
Sagatavoti ķiploki tiek noņemti apmēram 100-110 dienas pēc pirmā dzinuma parādīšanās. Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem reģionā tas notiek jūlija sākumā vai beigās. Piemēram, Ukrainā un Krievijas vidusdaļā starp cilvēkiem ir neskaidrs likums: zelta ķiplokus savāc 12. jūlijā apustuļu Pētera un Pāvila pareizticīgo svētku laikā. Līdz šim tas ir pilnībā izveidots un būs gatavs glabāšanai. Neaizkavē tīrīšanas ķiploku, pretējā gadījumā tas "sēdēs" zemē un būs slikti uzglabāts. Tomēr nav vērts likvidēt to pirms termiņa. Savāciet ķiplokus sausos laikapstākļos. Pretējā gadījumā ķiploku galviņas, kas radušas no mitrās zemes, puvi, un visa raža ātri pasliktināsies.
Rūpīgi ņemiet ķiplokus no zemes, cenšoties nezaudēt saknes. Šim nolūkam ir ieteicams izmantot nelielu dārza lāpstu vai dakšiņu. Zeme no saknēm ir jāsakrata, un pēc tam ķiplokus uz gultas lieciet nožūt. Ja naktis ir neapstrādātas vai atdzesētas, vislabāk ir nodot ķiplokus uz istabu uz nakti. Tas aizņem 2-3 dienas. Vai arī jūs varat novākt novākto kultūru zem vainaga un pakārt to tur.
Uzgaidiet, līdz ķiplokis pilnībā izžūst, un tikai pēc tam sagriež saknes un kātiņus. Fakts ir tāds, ka no tām iegūtas derīgās vielas turpina "ieplūst" spuldzē, līdz augs izžūst. Saknes tiek sagrieztas gandrīz pilnīgi, no kāta ir atstāts 10-15 cm garš kāts. Tomēr šis pasākums nav nepieciešams: ja jūs uzglabāt ķiplokus, kas ir piesaistīti pigtailiem, stublājus nevar saīsināt.
Saglabājiet ziemas ķiplokus vēsā, tumšā un sausā vietā. Varat to pakārt vai ievietot kastē. Sekojiet temperatūrai telpā: neļaujiet tai būt pārāk augsta. Tad ķiploku sīpoli būs kāposti, un šāda auga vairs nebūs piemērota pārtikai. Tomēr paturiet prātā: ilgu laiku, lai melot ķiplokus nebūs. Ziemas ķiploku ievākšanu ieteicams ēst vai izmantot saglabāšanai līdz rudens sākumam, kad tas sāk pasliktināties. Tad pārtikas produktos izmanto pavasara ķiplokus, kas tiks uzglabāti visu ziemu.
Kad savākt pavasara ķiplokus, kas iestādīti rudenī?
Šādu ķiploku savākšanas noteikumi ir līdzīgi tiem, kas uzskaitīti iepriekšējā sadaļā. Taču laiks būs atšķirīgs. 3-4 nedēļas vēlāk, kad ziemāju raža jau ir novākta, noņemiet pavasara ķiploku. Parasti tas notiek augustā.
Tomēr laika apstākļi ir mainīgi, un dažreiz augs pats par sevi norāda, ka ir laiks to izrakt. Ja tās lapas ir kļuvušas dzeltenas vai pilnīgi nokritušas, un bultiņa (ziedkopas ar maziem zobakmeņiem) ir saplaisājusi, tad ķiploki jau ir gatavi ražas novākšanai. Brieduma signāls būs stipra sausa skala - to redzēsiet, ja jūs rūpīgi izrauksit vienu no spuldzēm testēšanai.
Ja šī gada raža tiek glabāta ilgu laiku, un tā nepasliktinās un tā garša saglabājas augstumā, tad jūs savācāt ķiplokus laikā un pareizi uzglabā. Atcerieties, kādos apstākļos tas tika izdarīts, un nākamajā gadā ar to nebūs nekādu problēmu.
Kā redzat, ķiploku audzēšana un ieguve nav grūti. Ja jums ir vasarnīca, pārliecinieties, ka tajā ir ievietots ķiploki. Tas padarīs jūsu ēdienus garšīgākus un noderīgākus.