Līdz ar visiem parastajiem zaļajiem zirnīšiem, zirņus vai, kā to sauc arī par "aitas zirnīšiem", jau sen ir bijis labs gods un cieņa. Tas ir pateicoties šim nepretenciozajam un neuzkrītošam augam sliktos gados, visas valstis tika izglābtas no bada. Šodien ābolus izmanto ne tikai kā lielisku augu olbaltumvielu, vitamīnu un mikroelementu avotu, bet arī kā veidu, kā bagātināt augsni ar slāpekli. Kā redzat, šie garšīgie un noderīgie lobīti zirņi var dot labumu ne tikai personai, bet arī zemei, kurā tā aug.
Kāda ir atšķirība starp aunazirņiem un zirņiem?
Tāpat kā parastie zirņi, aunazirņi pieder pie pākšaugu ģimenes, tāpat kā tie veido pupiņas ar sēklām, kas atrodas. Pretstatā zirņiem, zirņu pupās ir ne vairāk kā 3 sēklas, katrai no kurām ir leņķa-apaļa forma. Kaut gan zaru augstums aunazirņi var sasniegt gandrīz 60 cm, bet tie nav iegriezties un gulēt, bet paliek stāvi. Tās briedums sasniedz 80-120 dienas pēc stādīšanas, vienlaikus samazinot ražu, kas ievērojami atvieglo tās savākšanu.
Rieksti - noderīgas īpašības
Mazie, leņķiskie zirgi ir tāda veida ieraksti, kas satur noderīgus elementus - tajos ir vitamīni C, B1 un B2, nikotīnskābi un pantotenu skābes, magnijs, fosfors, kalcijs, kālijs, kā arī cilvēka smadzenēm svarīga viela, piemēram, selēns. Kā jūs zināt, selēns ir vienkārši nepieciešams personai par normālu garīgo darbību un mierīgu emocionālu fonu. Līdz ar augstu visu lietderīguma saturu, arī aunazirņu sēklas atšķiras ar patīkamu eļļainu garšu, kas no tā pavada daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Tradicionāli zirņus gatavo ar kausētu, ar to dzēš mājputni un gaļa , kā arī tiek izmantoti kā pīrāgi.
Es nevarēju palīdzēt, taču pamanīju zirņus un tautas medicīnu. Lai palielinātu ķermeņa aizsardzību un atbrīvotos no hroniska noguruma, izmantojiet šādu recepti: nedaudzi aunu jāuzpilda ar ūdeni un atstāj uz nakti. No rīta pārpalikušais ūdens iztukšo, un pietūkušie zirņi ēd trīs ēdienreizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Ja jūs nevarat ēst neapstrādātus zirņus, to var pagatavot lielā daudzumā ūdens, līdz tas ir gatavs. Šo vienkāršo procedūru atkārtojot katru dienu 21 dienu, jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību.
Zirņu aunazirņi - kultivēšana
Lai nodrošinātu, ka aunazirņu kultūra ir bagāta un augsta, ir ļoti svarīgi ievērot šādus nosacījumus:
- Gultnēm, kas izvēlētas stādīšanai, jāievieto uzmanīgi un jāiztīra no nezāļu un augu prekursoru saknēm. Jo rūpīgāk tiek veikta šī darbība, jo labāk būs raža. Nekādā gadījumā nav vērts augļus iestādīt zirņus, ja ir palikušas citu augu saknes - tas novedīs pie tā, ka zirņus augs vājš un nedos pilnīgu ražu.
- Ja augsne izvēlētajā vietā ir skāba, tad tam jābūt iepriekš laimei.
- Vislabāk ir augu novākšana zemē aprīļa beigās-maija sākumā, kad augsnes temperatūra nebūs zemāka par + 6-8 ° C. Sēklas pirms sēšanas obligāti jāizšķiro, atstājot tikai lielāko un veselīgāko, un pēc tam apstrādā ar pretsēnīšu līdzekli.
- Dziļums, kādā zirņu sēklas nonāk augsnē, ir atkarīgs no tā, cik augsne mitrā ir izvēlētajā gultā. Auglīgajā labi samitrinātajās vietās zirņus jāaprīko 8-10 cm, bet reti zīdaiņiem - 14-16 cm.
- Augu nūjiņus ievelk rindās, graudus sakraujot ik pēc 10 cm un atstājot rindas starp 30-35 cm. Tad ar nātru gultnēm viegli maisa. Ar nosacījumu, ka sēklas ir piestiprinātas vienādam dziļumam, tās uzdosies un ražos vienlaikus.
- Mēslot un izsmidzināt no kaitēkļiem, nātru nav nepieciešams. Vienīgais, kas viņam nepieciešams, ir regulāra laistīšana un nezāļu noņemšana no gultas, vienlaicīgi samazinot augsni.